Cafeaua cu lămâie are beneficii Pierderea în greutate și multe altele - Sfaturi pentru toate ocaziile
O nouă tendință se concentrează pe beneficiile potențiale pentru sănătate ale consumului de cafea cu lămâie.
Susținătorii susțin că amestecul ajută la topirea grăsimilor și la ameliorarea durerilor de cap și a diareei.
Deoarece cafeaua și lămâia au fiecare mai multe efecte dovedite asupra sănătății, s-ar putea să vă întrebați dacă beți amândouă împreună oferă beneficii suplimentare.
Acest articol trece în revistă dovezile referitoare la cafeaua cu lămâie, fie pentru a valida, fie pentru a respinge afirmațiile.
O băutură cu două ingrediente în comun
Cafeaua și lămâile sunt două ingrediente comune în aproape fiecare bucătărie.
cafea - una dintre cele mai consumate băuturi din lume - se face prin prepararea boabelor de cafea prăjite.
De fapt, 75% dintre americani spun că îl consumă zilnic și este în mare parte solicitată pentru conținutul său de cofeină, care stimulează sistemul nervos central și crește vigilența și starea de spirit.
Pe de altă parte, lămâile sunt un fruct care aparține genului Citrus. Sunt al treilea cel mai larg produs citric din lume după portocale și mandarine.
Sunt o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți - împreună cu multe alte substanțe botanice benefice - motiv pentru care au fost folosite de secole pentru proprietățile lor medicinale.
Tendința cafelei cu lămâie sugerează amestecarea a 1 cană (240 ml) de cafea cu sucul de 1 lămâie.
În timp ce unii ar putea crede că este o combinație neobișnuită, alții cred că beneficiile depășesc gustul ciudat - deși știința ar putea să nu fie de acord.
REZUMAT Cafeaua și lămâia sunt două ingrediente comune care au efecte pozitive asupra sănătății dumneavoastră. În timp ce unii cred că amestecarea celor două oferă beneficii impresionante, știința ar putea să nu fie de acord.
Cafeaua și lămâile oferă numeroase beneficii pentru sănătate
Atât cafeaua, cât și lămâile au multe beneficii dovedite pentru sănătate, legate în mare măsură de conținutul lor ridicat de antioxidanți. Acestea sunt molecule care vă protejează corpul de efectele nocive ale unor cantități excesive de radicali liberi.
Iată o prezentare generală a beneficiilor pe care fiecare le oferă.
Beneficiile bazate pe dovezi ale cafelei
Boabele de cafea prăjite conțin peste 1.000 de compuși bioactivi, dar cofeina și acidul clorogenic (CGA) sunt ingrediente importante cu capacitate antioxidantă.
S-a dovedit că ambele activează căi care protejează împotriva creșterii cancerului și care leagă cafeaua de un risc redus de diferite tipuri de cancer, inclusiv cancerul de ficat, prostată, endometru, sân, gastro-intestinal și colon.
În plus, cafeaua a fost legată de un risc redus de diabet de tip 2, boli de inimă și ficat și depresie, precum și boli Alzheimer și Parkinson.
La urma urmei, conținutul său de cofeină este responsabil pentru efectele de stimulare a energiei băuturii, efectele benefice asupra performanței cardio și capacitatea de a crește numărul de calorii arse, ducând la pierderea în greutate.
Beneficii bazate pe dovezi ale sucului de lămâie
Lămâile sunt o sursă excelentă de vitamina C și flavonoide, ambele acționând ca antioxidanți puternici.
Atât vitamina C, cât și flavonoidele citrice au fost legate de un risc mai scăzut de anumite tipuri de cancer - și anume esofagul, stomacul, pancreasul și cancerul de sân.
În plus, ambii compuși oferă protecție împotriva bolilor de inimă, în timp ce vitamina C vă protejează sistemul imunitar și ajută la combaterea infecțiilor.
După cum puteți vedea, cafeaua și lămâile oferă o varietate de beneficii care vă ajută să vă protejați corpul de bolile cronice. Cu toate acestea, amestecarea celor două nu duce neapărat la o băutură mai puternică.
REZUMAT: Cafeaua și lămâile conțin ingrediente pe bază de plante cu proprietăți de combatere a cancerului. De asemenea, vă pot proteja de afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.
Revendicări populare despre consumul de cafea cu lămâie
Există patru pretenții principale la beneficiile consumului de cafea cu lămâie.
Asta spune știința despre ei.
1. Ajută la topirea grăsimilor
Această noțiune este comună printre diferitele tendințe care implică utilizarea lămâii, dar în cele din urmă, nici lămâia, nici cafeaua nu pot topi grăsimile.
Singura modalitate de a scăpa de grăsimile nedorite este consumând mai puține calorii sau arzând mai multe dintre ele. Deci, această afirmație este greșită.
Cu toate acestea, studiile arată că cafeaua poate ajuta la scăderea în greutate, motiv pentru care unii oameni pot experimenta o ușoară scădere în greutate în timp ce consumă băutura.
Cercetări recente au descoperit că cofeina poate stimula țesutul adipos maro (BAT), un tip de țesut adipos activ din punct de vedere metabolic care scade odată cu vârsta și poate metaboliza carbohidrații și grăsimile.
Un studiu realizat pe eprubete și oameni a constatat că cofeina dintr-o ceașcă de 240 ml de cafea poate crește activitatea BAT, determinând o creștere a ratei metabolice care duce la pierderea în greutate.
În mod similar, studii mai vechi din anii 1980 și 1990 explică faptul că cofeina vă poate crește metabolismul în cele 3 ore de la ingestie și vă poate crește caloriile arse cu 8-11% - ceea ce înseamnă că puteți obține încă 79-150 de calorii pe zi a arde.
Cu toate acestea, pierderea în greutate potențială se poate datora cofeinei din cafea, nu amestecului de cafea și lămâie.
2. Ameliorează durerile de cap
Durerile de cap și migrenele au fost identificate ca fiind principalele cauze ale dizabilității la persoanele cu vârsta sub 50 de ani din întreaga lume.
Prin urmare, este obișnuit să găsiți mai multe remedii casnice pentru tratamentul lor. Cu toate acestea, cercetarea este foarte divizată atunci când vine vorba de utilizarea cafelei în acest scop.
O ipoteză este că cofeina din cafea are un efect vasoconstrictor - ceea ce înseamnă că vă strânge vasele de sânge - ceea ce reduce fluxul de sânge către cap și ameliorează durerea.
Cercetările sugerează, de asemenea, că cofeina poate crește efectele medicamentelor pentru durerile de cap și migrene.
O altă ipoteză sugerează că cofeina, împreună cu alte băuturi și alimente precum ciocolata, alcoolul și citricele precum lămâile, pot acționa ca un factor de declanșare a durerii de cap pentru unii.
Prin urmare, consumul de cafea cu lămâie poate ameliora sau agrava durerile de cap. Și dacă ajută la ameliorarea durerii, este din nou din cauza cofeinei din cafea, nu a băuturii în sine din cafea și lămâie.
3. Ameliorează diareea
Acest remediu necesită consumul de cafea măcinată cu lămâie în loc să o beți.
Cu toate acestea, în prezent nu există dovezi ale utilizării lămâii pentru tratarea diareei, iar cafeaua vă stimulează colonul, crescând nevoia de caca.
În plus, diareea provoacă o pierdere semnificativă de lichide care pot duce la deshidratare, ceea ce poate agrava proprietățile diuretice ale cafelei.
4. Oferă beneficii pentru îngrijirea pielii
Cercetările sugerează că conținutul de antioxidanți atât al cafelei, cât și al lămâii poate avea beneficii pentru piele. Prin urmare, se pare că există un aer de adevăr în spatele acestei afirmații.
Pe de o parte, se crede că conținutul de CGA al cafelei îmbunătățește circulația sângelui și hidratarea pielii .
Studiile arată că consumul său poate scădea descuamarea pielii, îmbunătăți netezimea și reduce deteriorarea barierei pielii.
Pe de altă parte, conținutul de vitamina C din lămâie poate stimula producția de colagen - o proteină care conferă pielii tăie și elasticitate - și reduce daunele cauzate de radicalii liberi cauzate de expunerea la soare.
Cu toate acestea, puteți obține în continuare aceste beneficii consumând separat cafea și lămâi, deoarece nu există dovezi că efectul se exercită numai atunci când cele două sunt amestecate.
REZUMAT: Cafeaua pare să fie responsabilă pentru majoritatea pretinselor beneficii ale consumului de cafea cu lămâie, deși lămâile joacă, de asemenea, un rol important în cerințele de îngrijire a pielii. Cu toate acestea, nu există dovezi că ar trebui consumate împreună pentru un beneficiu mai mare.
Cafea cu lămâi - nu întotdeauna bună?
La fel cu beneficiile lor, dezavantajele consumului de cafea cu lămâie se datorează dezavantajelor fiecărui ingredient.
De exemplu, dovezile sugerează că băutorii grei de cafea pot deveni dependenți de cofeină, care este recunoscută ca o tulburare clinică de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS).
Studiile ulterioare arată, de asemenea, că consumul regulat de cofeină este legat de tulburările de somn și de somnolența diurnă asociată și de un risc crescut de pierdere a sarcinii.
În timp ce lămâile sunt, în general, mai puțin frecvente, unele persoane pot fi alergice la sucul de citrice, semințe sau coajă.
REZUMAT: În timp ce cafeaua și lămâia sunt două ingrediente puternic consumate, cafeaua poate interfera cu somnul, poate provoca dependență de cofeină și poate crește riscul pierderii sarcinii. Între timp, lămâile pot provoca rareori alergii.
Rezultatul final
Cafeaua și lămâile oferă o varietate de beneficii pentru sănătate, în mare parte datorită conținutului lor de antioxidanți.
Cu toate acestea, nu există dovezi care să susțină afirmația că consumul de cafea cu lămâie ameliorează diareea sau provoacă topirea grăsimilor.
Restul beneficiilor proclamate ale amestecului pot fi obținute consumând separat cafea sau suc de lămâie. Deci nu trebuie să amestecați cele două, dacă nu aveți chef.