Cafeaua este sănătoasă EDEKA
Cafeaua trebuie să se confrunte cu multe prejudecăți și neînțelegeri. Multă vreme s-a spus că cafeaua îndepărtează apa din corp. În multe restaurante și cafenele, un pahar de apă este servit, prin urmare, cu un espresso. Dar această prejudecată a fost demult depășită. Așa cum se întâmplă adesea: cantitatea produce otravă.
Cafeaua - o mulțime de neînțelegeri
Cafeaua crește tensiunea arterială, te privește de somn noaptea și, în general, te face să fii nervos. Sunt adevărate aceste prejudecăți? Nu, pentru că aceste afirmații se referă la studii medicale mai vechi care nu au respectat doar consumul de cafea și au ignorat alte opțiuni de viață. Băutorii excesivi de cafea sunt, de obicei, și fumători.
Apropo, nici cafeaua nu este un hoț lichid. Efectul diuretic al cafelei este scăzut, iar consumatorii de cafea absorb și mai mult lichid prin cafea în sine, ceea ce poate duce la mai multe vizite la toaletă. Un pahar de apă cu cafeaua dvs. nu face rău, dar nici nu trebuie să fie.
Cofeina funcționează! Diferit pentru toată lumea.
Cofeina este adesea denumită chestiile diavolului, iar cafeaua este echivalată mai mult sau mai puțin în glumă cu un drog. Cu toate acestea, aici se aplică următoarele: cantitatea face otravă. Deoarece cofeina în sine nu este nici toxică și nici nu creează dependență. În sine, cofeina este de fapt foarte sănătoasă, deoarece stimulează funcția intestinală și circulația, se presupune că întărește memoria și, prin efectul său de promovare a circulației, curăță bronhiile și ajută la dureri de cap ușoare. Este adevărat că băutorii de cafea se obișnuiesc cu cofeina, dar nu există o dependență reală.
Modul în care corpul reacționează la cofeină variază foarte mult. Există persoane care reacționează foarte sensibil la țesătură cu transpirații sau tremurături ușoare. Astfel de reacții sunt mai degrabă excepția decât regula. O ceașcă de cafea conține - în funcție de friptură, tip și preparat - între 40 și 125 mg. Regula generală este că trei până la cinci căni de cafea pe zi sunt complet sigure pentru un adult mediu. În aceste proporții, cofeina își poate răspândi efectele de promovare a sănătății fără să apară efecte secundare nedorite.
Cafea cu bombă calorică?
În primul rând, veștile bune pentru toate ghișeele de calorii: o ceașcă de cafea nu are aproape nici un fel de calorii și chiar se spune că are un efect pozitiv asupra metabolismului și, astfel, alimentează arderea grăsimilor. După acest fapt vin veștile proaste, deoarece foarte puțini își beau cafeaua neagră neîndulcită. Laptele condensat, zahărul sau siropul sunt altceva decât greutăți ușoare și cresc conținutul de calorii al unei căni de cafea.
O lovitură de lapte integral este neglijabilă cu 13 calorii, dar trei borcane de lapte condensat adună aproximativ 50 de calorii - adică o jumătate de felie de pâine. Dacă vă îmbunătățiți pauza de la serviciu cu un latte macchiato îndulcit cu sirop, veți consuma în jur de 250 de calorii. Asta înseamnă cam o jumătate de baton de ciocolată.
Ține ochii deschiși cu metoda de preparare
Cafeaua este rea pentru mulți oameni. Această afirmație nu trebuie generalizată, deoarece există diferențe de toleranță în funcție de tipul de cafea, friptură și metoda de preparare. Practic, espresso este mai digerabil decât cafeaua filtrată. În primul rând, boabele prăjite durează mai mult, ceea ce reduce acizii din cafea. În al doilea rând, cafeaua cu filtru nu este adesea băută proaspătă imediat după preparare, ci este menținută la cald în oale, care eliberează substanțe de prăjire care pot ataca mucoasa gastrică.