Cafeneaua; verde, un caf; slăbire
Cafeaua verde devine din ce în ce mai frecventă în comunitatea de sănătate și wellness și în rândul persoanelor care doresc să slăbească. Acesta este motivul pentru care este posibil să fi auzit de bogăția sa în compuși vegetali care sunt benefici pentru sănătate.
Acest articol analizează în detaliu cafeaua verde, inclusiv beneficiile și riscurile sale potențiale.
Ce este cafeaua verde?
Boabele de cafea verde sunt pur și simplu boabe de cafea obișnuite care nu au fost prăjite și rămân complet crude.
Extractul lor este popular ca supliment alimentar, dar cafeaua verde poate fi achiziționată și ca boabe întregi și folosită pentru a face o băutură fierbinte, la fel ca cafeaua prăjită.
Amintiți-vă că o ceașcă din această băutură de culoare verde deschis nu va avea același gust cu cafeaua prăjită cu care sunteți obișnuiți, deoarece are un gust mult mai blând. Se spune că are un gust mai mult ca un ceai de plante decât o cafea.
În plus, profilul său chimic este foarte diferit de cel al cafelei prăjite, deși originile lor sunt similare.
Este bogat în acizi clorogeni, compuși cu puternice efecte antioxidante și antiinflamatorii care pot avea multe efecte benefice asupra sănătății.
Produsele de cafea prăjite conțin, de asemenea, cantități mici de acid clorogenic, dar cea mai mare parte a acestuia se pierde în timpul procesului de prăjire.
Este eficient ca supliment pentru slăbit? În 2012, extractul de cafea verde a fost promovat ca un supliment minune pentru pierderea în greutate de către renumitul medic american și gazda Dr. Oz. emisiune.
De atunci, mulți experți în sănătate au respins ideea că are un impact semnificativ asupra greutății.
În ciuda acestui fapt, extractul de cafea verde rămâne unul dintre cele mai populare suplimente de slăbit de pe piață.
Mai multe studii mici au tratat șoarecii cu acest extract și au arătat că a redus semnificativ greutatea corporală totală și acumularea de grăsime. Cu toate acestea, studiile la oameni au fost mult mai puțin concludente.