Caietul online pentru testul practic AIP săptămâna 4 Hashimoto; Co
Informații | Rețete | Magazin
Wow! S-a terminat o lună întreagă pe protocolul autoimun. Este o nebunie cum zboară timpul și cât de bine funcționează totul cu trecerea. Nu credeam că aș fi atât de bun. De fapt, mă simt mai alert și mai energic. De asemenea, îmi lipsește cu greu alimentele care nu sunt conforme cu AIP. Când îmi lipsește cu adevărat ceva, încerc să găsesc alternative prietenoase cu AIP, cum ar fi pâinea crocantă AIP. 😉
NUTRIȚIE
În ultimele câteva săptămâni am petrecut mult timp studiind distribuția macronutrienților în dieta mea. Între timp am aflat că un procent mai mic de carbohidrați este foarte bun pentru mine! Modul clasic este de a-mi începe ziua bogată în carbohidrați. La prânz și mai ales seara mă limitez la legume, grăsimi sănătoase și proteine.
Fructele proaspete împreună cu iubitul meu cocos și prazul de migdale tigru sau alternativ cu iaurtul de nucă de cocos sunt rutina mea obișnuită de mic dejun. Dar nu devine niciodată plictisitor pentru că puteți pregăti nenumărate variante. Dacă trebuie să meargă repede sau dacă nu mai există fructe proaspete în casă, atunci există fructe de padure înghețate. Acest lucru este extrem de practic și nu numai super gustos, ci și extrem de hrănitor și sănătos! O combinație optimă. 🙂
La prânz există încă multă salată, cu pui sau ton. Plăcile cu alimente crude sunt, de asemenea, o alternativă bună și foarte variată pentru mine. Deoarece oricum încerc în mod regulat să-mi întind picioarele la prânz, oricum mă opresc la supermarketul ecologic și cumpăr fructe și legume proaspete.
Din când în când, sunt chiar norocos și prind un avocado copt. 😀 Acest fruct este cu adevărat super gustos și îmi oferă rapid grăsimi și fibre sănătoase. Există apoi fie somon afumat, fie macrou.
Acum câteva zile am găsit chiar și o felie de curcan care nu conținea aditivi sau condimente. Din nou, o variantă mai mică în meniul meu.
Seara, continuăm să încercăm multe variante de rețete noi cu familia. Chiar și micuțul nostru toacă legume și gătește cu sârguință. Grozav!
Cu protocolul autoimun, unele lucruri sunt acum în dieta mea mult mai frecvent. Cel mai mult ador fructele de mare. Prin urmare, gătim feluri de mâncare cu midii, creveți sau calmar cel puțin o dată pe săptămână, adesea de două ori.
Acum folosim în mod regulat alge uscate. Până acum, am mâncat aceste bombe nutritive doar când am mâncat sushi. Acum condimentăm foarte des cu alge și am învățat să le iubim și pe ele.
Protocolul autoimun înseamnă în mod natural evitarea anumitor alimente. Trebuie găsit un substitut pentru alimentele care ar fi putut fi consumate anterior în fiecare zi.
Una dintre cele mai importante experiențe ale mele de până acum este însă că a face fără ea poate duce la experiențe gustative foarte gustoase și în același timp sănătoase. Predarea devine brusc îmbogățire!
Deci, este important să rupem tiparele familiare! Sincer, mulți dintre noi suntem destul de confortabili și limitați în variația meselor noastre zilnice. Cine experimentează în fiecare zi sau are luxul de a lua fiecare masă într-un hotel sau restaurant?
Acum este diferit pentru mine. Aștept cu nerăbdare fiecare masă și fiecare nou experiment de gătit. Aș dori să păstrez asta în orice caz, chiar și după încheierea AIP. 🙂
De asemenea, puteți urma dieta mea zilnică în AIP în imagini pe Instagram!
MIȘCARE
Plimbările mele zilnice au devenit extrem de importante pentru mine. În medie, parcurg acum aproximativ 7 km pe zi.
Pe de o parte, sunt fericit să fac ceva bun pentru corpul meu în acest mod simplu. Pe de altă parte, timpul pe care îl petrec așa este, de asemenea, o modalitate excelentă de relaxare. Am doar acest timp pentru mine!
Din când în când îmi las mintea să rătăcească. De cele mai multe ori, însă, mă pregătesc mental pentru următoarea instanță AIP. 🙂
Când alerg, îmi place și să ascult podcast-uri, de la Sarah Ballantyne, de exemplu, sau Mickey Prescott și Angie Alt. Învăț mereu lucruri noi și găsesc sugestii și elemente de gândire.
În acea săptămână am avut și timp pentru sesiunile mele de fitness și jogging. Grozav!
OCELIU, PRIETENI ȘI FAMILIE
Petrecerea timpului relaxat cu familia și prietenii este o modalitate excelentă de a compensa munca de zi cu zi stresantă. Pentru a încetini, ieși de multe ori în mediul rural. Dacă timpul și vremea o permit, mesele acasă sunt servite tot mai des pe balcon. Totul este în floare aici în acest moment, iar frunzele proaspete sunt atât de verzi. Îmi place asta și îți dă bună dispoziție. Poate fi atât de ușor!
Weekendul trecut micuțul nostru a cerut o zi cu pijama. Desigur, am fost la bord fără nicio obiecție. 😀 O astfel de zi fără obligații sau presiune de timp, doar pentru familia noastră mică, care este, de asemenea, foarte importantă și este bună pentru noi toți.
MANAGEMENTUL STRESULUI
Schimbarea lunii este foarte stresantă pentru mine la locul de muncă. Așa că eram cu atât mai așteptat să gătesc cu familia seara. Nu aș fi crezut niciodată că este posibil, dar să stau în bucătărie și să gătesc este de fapt super relaxant pentru mine. Cine ar fi crezut asta?
SOMN & REGENERARE
Somn, atât de important, atât de frumos și totuși niciodată nu m-am simțit suficient! În timpul săptămânii, acum dorm 6,5 până la 7,5 ore pe zi. Ora suplimentară este deja foarte bună pentru mine, dar totuși trebuie să lucrez mai consecvent la durata somnului.
Dar și aici există ajustări inițiale și un sentiment de realizare. Dormeam 10-12 ore non-stop în weekend. Chiar și eu aveam nevoie de asta. Acum, după 7,5 până la 8 ore de somn, mă trezesc singură și mă simt bine odihnită. Acesta este un sentiment nou pentru mine. De asemenea, se remarcă faptul că nu am un minim în timpul zilei. Și toate acestea fără cafea, ceai negru sau chiar un pui de somn de după-amiază. Poate continua astfel!