Rețetă de ridiche neagră, ridiche neagră prăjită în cuptor - blog de gătit sănătos
Nu știu despre tine, dar când mă găsesc cu ridiche neagră în coșul meu de legume organice, Mă întreb mereu ce să fac altceva decât să-l râci și să-l mănânc crud. Este bine pentru o vreme, dar vom avea o mare parte din asta iarna, așa că trebuie să inovăm sau riscăm să ne plictisim. Și mai ales să obosească papilele gustative ale micii sale familii.
Deci, de ce să nu transformăm ridiche neagră în cartofi prăjiți ? Este simplu de făcut, nimic complicat în această rețetă și atunci când gătești ridichea neagră pierde partea picantă care poate să nu atragă toată lumea.
În plus, ridichea neagră este împodobită cu virtuți, așa că de ce să pleci fără ?
Virtutile ridichiului negru
Ridichea neagră este folosită în mod tradițional pentru a menține sănătos ficat si vezica biliara, trebuie să fi văzut deja fiolele amestecurilor de tincturi „ficat special”. Aproape întotdeauna există ridiche neagră. În plus, îl puteți adăuga cu siguranță la sucul de detoxifiere din ficat pe care l-am sugerat aici.
Este recomandat și pentru intestine, conține fibre și îmbunătățește peristaltismul intestinal. De asemenea, promovează digestia.
Ridichea neagră, în special în suc, ar fi, de asemenea, eficientă pentru trata afecțiunile respiratorii. Are proprietăți antivirale și antimicrobiene. De fapt, facem din el sirop de ridiche neagră, lucru pe care îl știi bunica ?
Sirop de tuse de ridiche neagră
- Pentru a face siropul de ridiche neagră aveți nevoie de o ridiche neagră (este de la sine înțeles) și zahăr (orice doriți: trestie, întregi, albe ...).
- Spălați ridichea neagră, radeți-o. Adăugați aceeași greutate de zahăr ca și greutatea ridichei negre.
- Amesteca bine. Lăsați să stea la frigider timp de 12 ore înainte de a filtra preparatul.
- Puteți lua o lingură de 3 ori pe zi.
- Se păstrează timp de 3 zile la frigider.