Câinii mari gourmet
1 Gerhard Fischer Marea carte de bucate pentru câini gourmet Faceți-vă câinele deosebit de fericit cu mâncarea de casă!
2 Bine ați venit Bine ați venit la cartea de bucate pentru câinele gourmet! În această carte veți găsi o compilație de rețete din toate domeniile pe care un adevărat câine gourmet le apreciază. Gura i se va uda deja în timp ce citește! În capitole prăjituri și biscuiți pentru câini, tocănițe și supe, mâncăruri din carne, mâncăruri din pește, mâncăruri vegetariene, aditivi alimentari pentru micul dejun, mâncare sănătoasă pentru pui și mâncare uscată, veți găsi o mulțime de rețete pentru gustul câinelui dumneavoastră. Deci, îți poți răsfăța cu adevărat câinele și el îți va mulțumi pentru asta! Vă doresc mult noroc și multă distracție gătind împreună cu prietenul tău cu patru picioare! Gerhard Fischer Versiunea 1.1, 2012 Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 2
3 Cuprins Bun venit. 2 Cuprins. 3 General. 6 Compoziția corectă a unei mese pentru câini. 6 biscuiți și biscuiți de câine. 7 biscuiți de câine (rețetă de bază). 7 biscuiți anti-purici. 7 biscuiți răcoritori. 8 biscuiți bratwurst. 8 biscuiți de câine Chester. 9 fursecuri. 9 câini. 10 biscuiți de ortografie. 10 biscuiți ușor de câine. 10 biscuiți de câine cu unt de arahide. 11 fursecuri cu arahide. 11 Biscuiți pentru curățarea protezelor. Tort de 12 ani I. Tort de 13 ani II. Tort de 13 ani. 13 burgeri de pește verde. 14 biscuiți câini verzi. 14 gustări pe bază de plante cu miere. 15 delicii pentru câini. 15 delicii de casă pentru câini. 16 biscuiți pentru câini I. 17 biscuiți pentru câini II.17 biscuiți pentru câini cu miere. 18 biscuiți de câine cu ierburi. 18 biscuiți de câine super sănătoși. 19 biscuiți de câine cu morcovi. 20 de biscuiți de câine cu brânză de vaci. 20 de pete de câine. 21 de biscuiți de câine de porumb. 21 de fursecuri cu morcovi. 22 de prăjituri cu brânză. 22 de prăjituri cu brânză. 23 Biscuiți copioși. 23 Crustis de usturoi-porumb. 24 de prăjituri de usturoi integrale. 25 de biscuiți pentru câini de ficat. 26 de biscuiți cu ficat. 26 de biscuiți cu ficat. 27 prăjituri de quark sau brânză. 27 Biscuiți de câine de casă. 28 de fursecuri dulci. 28 de biscuiți tofu cu pătrunjel. 29 Biscuiți vegetarieni Biscuiți vegetarieni Felii de quark de dovlecei. 30 de tocane și supe. 31 supă de primăvară. 31 Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 3
5 paste cu mazăre și morcovi. 54 paste cu linte. 54 paste cu sos de roșii. 54 Fructe-Legume-Usturoi. 55 Șnițel de vinete. 56 de rețete pentru diaree. 56 ouă amestecate cu ierburi. 56 Ou prăjit cu spanac și piure de cartofi. 57 Pentru micul dejun. 57 Rețete de aditivi alimentari. 58 Var de ou. 58 Amestec de fulgi I. 58 Amestec de fulgi II.59 Amestec de plante "Geh-Wohl". 59 Pudră de șold și miere „de casă”. 60 miere de soc "de casă". 60 de ierburi adăugate în furaj. 61 păpădie și urzică. 61 Bombă minerală I. 61 Bombă minerală II.62 Gustări Muesli. 62 amestec de vitamine. 63 Vitamina Bombă I. 63 Vitamina Bombă II.63 Alimentație sănătoasă pentru cățeluși. 64 mic dejun. 64 amiază. 64 după-amiaza. 65 seara. 65 carne uscată. 66 carne uscată. 66 Amprenta/responsabilitate. 70 Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 5
6 Informații generale Compoziția corectă a unei mese pentru câini Următoarele se aplică câinilor adulți: Carne: Nu administrați niciodată o masă care este doar carne. Conținutul de carne dintr-o masă trebuie să fie de maximum 1/3 pentru un câine adult (2/3 pentru un câine tânăr). Carnea de porc trebuie să fie întotdeauna gătită și tocată. Carnea musculară din carne de vită, carne de oaie/miel, vițel sau vânat este foarte bună. Rumenul fiert (tripa), inima și ficatul sunt o schimbare gustoasă în meniu. Puiul fiert (bulion de pui) și peștele fiert sunt foarte sănătoși și populari printre prietenii noștri cu patru picioare. Când ardeți, utilizați de ex. Măsline sau ulei de floarea soarelui. Restul de 2/3 din masă ar trebui să fie alcătuit din produse din cereale și legume. Sunt potrivite orezul cu cereale integrale, fulgii de ovăz, fulgii de grâu sau porumbul gătit. Vă rugăm să nu aburiți sau să gătiți legume mai mult de 10 la foc mic. Apoi folosiți apa de gătit pentru opărire. Adăugări valoroase la fiecare masă sunt fulgii de drojdie de bere (nu gătiți), tărâțele de grâu, 2 ouă pe săptămână, iar câinele poate tolera un vârf de sare. Produsele lactate precum brânza de vaci, brânza de vaci, iaurtul sunt întotdeauna bune. Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 6
7 biscuiți și biscuiți pentru câini Biscuiți pentru câini (rețetă de bază) 3 linguri ulei 1/3 cană apă 1 cană făină integrală de grâu 1/4 cană făină de soia Mai întâi se amestecă apă și ulei, apoi se amestecă cele două tipuri de făină și se amestecă în amestecul apă/ulei până se omogenizează. Întindeți un aluat plat și tăiați în biscuiți dreptunghiulari pe foaia de copt sau tăiați biscuiții rotunzi cu un pahar sau o ceașcă. Coaceți la 150 C până când biscuiții câinilor se rumenesc. Are un gust și mai bun pentru urechile dischete dacă folosiți bulion de carne cu sare mică în loc de apă sau adăugați niște brânză rasă. Biscuiți anti-purici 300 g făină tip g germen de grâu 75 g drojdie de bere 2 cățele de usturoi presate 3 linguri ulei vegetal 250 ml stoc de pui Amestecați făina, germenul de grâu și drojdia de bere. Amestecați usturoiul și uleiul într-un bol mare. Alternativ, amestecați încet amestecul de făină și bulionul în amestecul de ulei-usturoi, bateți bine aluatul până este omogen. Decupați fursecurile cu o matriță. În cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. a coace. Opriți cuptorul și lăsați biscuiții să se usuce în cuptor pentru câteva ore. Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 7
8 biscuiți răcoritori 300 g făină integrală de grâu 1/2 linguriță sare iodată 1 lingură cărbune (din magazinul de produse alimentare sănătoase) sau 6 tablete cărbune zdrobit 1 ou bătut mare 3 linguri ulei de șofrân 75 g patrunjel tocat sau 1 lingură pătrunjel uscat 2 linguri mentă proaspătă tocată/mentă 170 ml de lapte preîncălziți cuptorul la 200 de grade; Amestecați făina, sarea și cărbunele, puneți oul, uleiul și ierburile într-un castron și amestecați, apoi amestecați încet în amestecul de făină. Adăugați suficient lapte pentru a da aluatului aproximativ consistența macaroanelor. Așezați linguri de aluat în grămezi, în grămezi separate la 3 cm, pe o tavă unsă. Aproximativ. Coaceți timp de 15 minute, până când biscuiții sunt fermi și ușor rumeniti. (A se păstra într-un recipient bine fixat în frigider. Recipientul trebuie să se închidă bine, altfel întregul conținut al frigiderului va avea gustul de mentă). Biscuiți bratwurst 200 g. Carne de cârnați (cârnați proaspeți fără piele) 200 g. Apă pesmet Amestecați ingredientele, adăugați suficientă apă încât aluatul să fie destul de ferm și să nu fie lipicios. Formați bile mici sau grămezi sau întindeți aluatul și tăiați fursecurile. Coaceți la 175 pentru aproximativ 25 de minute și lăsați să se usuce în cuptorul oprit. Biscuiții se vor păstra aproximativ 2-3 săptămâni. Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 8
9 biscuiți de câine Chester 75 g Chester ras 125 g brânză de vaci 2 linguri. Ulei vegetal 1 linguriță sare 1/2 linguriță sos Worcester 300 g făină tip 550 Se amestecă Chester și brânză de vaci, se adaugă ulei, sare și sos Worcester. Se amestecă încet făina, se amestecă bine până când aluatul este elastic. Bucăți de aluat de marmură, așezați-le pe o foaie de copt negrasă. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute - până se rumenesc. Lăsați să se răcească, apoi depozitați în ambalaje etanșe. Biscuiți 150 g făină integrală de grâu 200 g fulgi de ovăz cu cereale integrale 2 linguri miere 1 linguriță bulion de vită sau bulion de pui 2 ouă 150 ml lapte Se amestecă totul într-un aluat. Formați monede rotunde sau decupați figuri. Acum puneți fursecurile pe o tavă unsă sau pe o foaie tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 220 de grade timp de aproximativ un minut. Dacă cookie-urile devin deosebit de crocante, trebuie să rămână la cuptor aproximativ un minut la 120 de grade. Pentru a le menține crocante, delicii se păstrează într-o pungă de in sau bumbac. Și aici, variațiile de aromă (a se vedea mai sus sub „biscuiți pentru câini”) sunt foarte posibile. Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 9
14 Imprint/Declinare de responsabilitate Toate rețetele de aici au fost colectate în timpul navigării pe Internet. Nu se poate oferi nicio garanție pentru toleranța, digestibilitatea sau calitatea produsului final. Gatiti si coaceti pe propriul risc! Conform legii drepturilor de autor, rețetele individuale nu sunt protejate prin drepturi de autor, dar selecția și compilarea unei cărți de rețete sunt. Nu aveți drepturi de revânzare și nici drepturi de redistribuire a cărții electronice gratuit. Pentru sugestii, sugestii de îmbunătățire sau idei de rețete noi, vă rog să-mi scrieți: Mult noroc și multă distracție cu dragul dumneavoastră vă urează Gerhard Fischer Kapellenweg 2 A-4655 Vorchdorf Versiunea 1.1, mai 2012 Marea carte de bucate pentru câini gourmet pagina 70