Caise ar trebui să alegeți Observatorul Alimentelor ecologice

caise

Caisul este un fruct festiv și un tovarăș frumos și sănătos, bogat în vitamine și alți nutrienți. Dar, ca și alte fructe cu pietre (piersici, cireșe ...), cultivarea sa necesită tratamente chimice.

Caisul anunță vara și zilele însorite. Este o sursă remarcabilă de vitamina A (1,5 până la 3 mg la 100 g), sau aproape 50% din aportul recomandat pe zi. Este bogat în minerale (potasiu, calciu, fosfor, magneziu) și oligoelemente. Prin urmare, este un mare aliat al sănătății și fitnessului.

Portocaliu, Rouge du Roussillon, Bergeron, Orangé de Provence ...

Există în jur de patruzeci de soiuri, dar principalele de pe piață din mai până în august sunt portocaliu (portocaliu arămiu, față roșie), Rouge du Roussillon (fruct colorat cu portocaliu deschis și mici pete roșii), Bergeron (soi târziu, fruct roșu mare când coapte), Bergarouge, Orange de Provence ...

Abuzatori și tratament

Problema cu caisele, ca și alte fructe de piatră, este că acestea sunt atacate de boli infecțioase (făinarea, virusul prunului prunei, bacterioza ...), diverși paraziți, acarieni, afide. Cine spune agresori, spune tratamente fitosanitare. În medie, caisele, la fel ca cireșii și prunii, necesită zece tratamente. Acest lucru este mult mai puțin decât pentru piersici (aproximativ douăzeci de alergări) sau mere (până la aproximativ treizeci de tratamente!) Dar totuși ....