Calculați ușor caloriile!

Reţetă
● Timp de pregătire: 20 min
● Timp de gătit: 35 min
● Cantitate: pentru 4 persoane

Ingrediente
- 3 bucăți de pește la alegere de câte 50 gr fiecare (să luăm de exemplu somon, limbă și morun roșu)
- 150 gr creveți cenușii
- 1 roșie mare
- pătrunjel tocat
- 2 dl stoc de pește liofilizat
- 250 ml de smântână
- amidon de porumb

Pregătirea
1) Pregătiți 1/2 litru de stoc de pește (a se vedea rețeta de pe cutie)
2) Se toarnă acest stoc într-o farfurie și se fierbe, fierbeți ușor peștele
3) Curățați-vă peștele, și chinezii, stocul într-o cratiță mică

Pentru sos:
Adăugați smântâna în stocul de pește și lăsați să se reducă cu 1/4
Dacă simțiți că sosul nu este suficient de gros, adăugați amidon de porumb pentru a-l îngroșa

---