Calculați ușor caloriile!

Reţetă
● Timp de pregătire: 45 min
● Timp de gătit: 0 min
● Cantitate: pentru 6 persoane

ușor

Ingrediente
- 500 g orez japonez
- 550 g de apă
- 25g zahăr
- 10 g sare fină
- 3 foi nori
- 1 linguriță de wasabi
- 1/2 castravete
- 600 g de pește crud (somon, ton roșu, dorată).
- 1 avocado
- sos de soia
- 70 g oțet de orez

Pregătirea
1. Prepararea orezului.
Spălați orezul până când apa curge limpede (de aproximativ 4 ori), apoi scurgeți-l. Se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă (110% apă în funcție de greutatea orezului), se acoperă, se aduce la fierbere. Coborâți focul și gătiți timp de aproximativ 12 minute. Opriți focul și lăsați-l să se aburească timp de 10 minute.