Calculatorul BMI (Body Mass Index) și greutatea ideală
Dezvoltarea IMC datorăm belgianului Adolphe Quetelet. Matematicianul a publicat formula în 1832, dar a fost numit indicele de masă corporală abia din 1972. A fost numit după nutriționistul american Ancel Benjamin Keys. Spre deosebire de astăzi, Keys a dorit să utilizeze IMC ca instrument statistic pentru populații întregi.
Abia atunci când asigurările de viață din SUA au început să utilizeze IMC pentru a putea calcula mai ușor primele respective, formula a devenit din ce în ce mai populară. Indicele masei corporale a fost, de asemenea, un motiv de îngrijorare pentru Organizația Mondială a Sănătății (OMS) încă de la începutul anilor 1980. OMS a publicat clasificarea IMC aplicabilă în prezent în 2008. Conform acestui fapt, oricine cu un indice de masă corporală peste 25 este clasificat ca supraponderal și oricine cu o valoare sub 18,5 este considerat subponderal.
În acest caz, vârsta și sexul nu sunt încă luate în considerare. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, persoanele cu greutate normală au un IMC cuprins între 18,5 și 24,9. La fel ca înainte, majoritatea experților presupun că cu cât o persoană este mai supraponderală, cu atât este mai mare riscul de a dezvolta o boală cronică severă. Bolile cronice includ hipertensiunea arterială, diabetul zaharat și bolile cardiovasculare.
Rata metabolică de bază sau de repaus
Rata metabolică bazală reflectă cantitatea de energie de care are nevoie un corp în cazul unei temperaturi exterioare de 28 grade Celsius și pasivitate absolută pentru a menține metabolismul complet. Această rată metabolică bazală depinde de factorii de gen, vârstă, înălțime și greutate. Există, de asemenea, formule pentru rata metabolică bazală: în special formula Harris-Benedict (din 1918) și Mifflin-St. Formula Jeor (Formula MSJ din 1990). Acesta din urmă este cu aproximativ 5% mai precis decât formula Harris-Benedict și ia în considerare din nou cei patru factori menționați mai sus.
Diferite calcule se aplică bărbaților și femeilor pentru a ține seama de caracteristicile specifice sexului ale ratei metabolice bazale. Formula este: greutatea corporală în kilograme ori 10 plus înălțimea în centimetri ori 6,25 minus vârsta în ani ori 5. Pentru bărbați, plus 5 și pentru femei -61. Printre altele, se poate calcula că rata metabolică bazală scade cu aproximativ 5 kilocalorii pe an odată cu creșterea vârstei - indiferent de sex. Aproximativ 26 la sută din caloriile consumate sunt necesare de către ficat și mușchii scheletici, creierul reprezintă aproximativ 26 la sută, iar inima și rinichii pentru aproximativ nouă la sută.
Chiar și fără nicio activitate fizică, mușchii scheletici sunt dependenți de o cantitate relativ mare de calorii, iar țesutul gras nu necesită energie atunci când este inactiv. Rezultatul formulei MSJ este și mai precis dacă se ia în considerare nivelul real de activitate. În acest scop, se poate utiliza „tabelul de activitate pentru calcularea ratei metabolice bazale”, care variază de la un factor de 1,2 (doar munca sedentară și cu greu activitate sportivă) până la 1,9 (activitate fizică intensă și sport zilnic). Toți cei care doresc să slăbească sau care ar dori să mențină greutatea ideală care a fost deja atinsă trebuie să fie atenți la echilibrul lor energetic. Acest lucru este cel mai bine posibil dacă aplicați formula MSJ și astfel vă cunoașteți nevoile individuale de energie.
Ajunge la greutatea ideală
Greutatea ideală este greutatea care se potrivește cel mai bine unei persoane. Pe de o parte, persoana în cauză se simte confortabilă cu această greutate ideală și, pe de altă parte, cea mai mare speranță de viață depinde de aceasta. Propria greutate ideală poate fi determinată prin căutarea IMC calculat anterior în tabelul actual IMC al OMS. Organizația Mondială a Sănătății consideră ideală media de aur a intervalului de greutate normală. În cazul femeilor din grupa de vârstă 35-44, IMC normal este cuprins între 19,5 și 25,9; valoarea ideală este deci 22,75.
Obținerea valorii ideale aplicabile respectiv în conformitate cu tabelul nu este, în primul rând, ușoară și, în al doilea rând, nu se spune neapărat că această greutate ideală este, de asemenea, greutatea de bine. Deci, în loc să încercați să atingeți o anumită valoare IMC, ar trebui respectat intervalul normal de greutate pentru femei și bărbați. Pentru femei este între 19 și 24, pentru bărbați între 20 și 25. Un caz special sunt sportivii competitivi și sportivii amatori foarte ambițioși a căror masă musculară este semnificativ peste medie. Potrivit calculatorului IMC, mulți dintre acești oameni au valori prea mari, chiar dacă sunt în formă maximă și sunt complet sănătoși.
Ar trebui să încercați să vă apropiați de greutatea ideală numai dacă nu vă simțiți confortabil pe piele, în ciuda unei greutăți presupuse normale. În orice caz, greutatea ideală respectivă ar trebui privită ca un ghid și nu ca un obiectiv care trebuie atins. Atât IMC, cât și Mifflin-St. Formula lui Jeor, precum și alte calcule pot lua în considerare doar câțiva factori care sunt responsabili pentru starea fizică reală. Tipul corpului, nivelul de fitness și bunăstarea personală nu sunt deloc luate în considerare sau sunt insuficiente. Chiar și un calculator IMC și tabelele asociate nu trebuie considerate drept adevărul suprem. În orice caz, toată lumea ar trebui să își verifice în mod regulat greutatea și să ia măsuri contrare în cazul în care se atinge domeniul subponderal sau supraponderal.
Indicele IMC și WHR
WHR (Waist to Hip Ratio) arată raportul dintre talie și șold și este la fel de ușor de calculat ca și IMC. Conform formulei WHR, circumferința taliei trebuie împărțită la circumferința șoldului. Aici dimensiunea și lungimea corpului nu sunt luate în considerare. De exemplu, o persoană cu o circumferință a taliei de 65 de centimetri și o circumferință a șoldului de 95 centimetri WHR 0,684. Valoarea corectă pentru circumferința taliei poate fi obținută prin măsurarea dimineața în timp ce stai pe stomacul gol. În plus, asigurați-vă că ați expirat într-o măsură normală.
Circumferința taliei poate fi apoi măsurată la nivelul buricului. Circumferința șoldului trebuie măsurată în punctul cu cea mai mare lățime a șoldului. Un tabel de greutate aparține, de asemenea, WHR; în conformitate cu aceasta, valoarea pentru femeile cu greutate normală este sub 0,8 și pentru bărbații cu greutate normală sub 0,9. WHR ideal este considerat a fi 0,7 pentru femei și 0,89 pentru bărbați. Odată ce valorile intervalului normal de greutate sunt depășite, ar trebui depuse eforturi pentru a pierde în greutate într-un mod sănătos. Deoarece, de obicei, o dietă care durează câteva săptămâni rezolvă problema greutății doar pentru o perioadă scurtă de timp și, în cel mai rău caz, greutatea este chiar mai mare decât înainte de dietă.
Este mai eficient și mai sănătos decât dieta să-ți schimbi stilul de viață și obiceiurile alimentare în așa fel încât corpul și mintea să beneficieze. În viitor, mesele ar trebui să fie bogate în vitamine și minerale. În consecință, ar trebui preferată o dietă precum cea cerută de Societatea germană de nutriție: fructele și legumele, produsele din cereale și cartofii trebuie să fie cele mai incluse. Dacă este posibil, alimentele de lux trebuie evitate.