Calea și valorile nutriționiștilor reni
- Educație terapeutică a pacientului (instruire continuă cu AFDET)
- Dietetica BTS, instruire la liceul agricol Saint Exupéry din Rennes
- Instruirea facilitatorului în gătitul dietetic cu dieteticianul Brigitte Fichaux
- Bucătăria CAP, AFPA Rennes
- DUT carieră socială, IUT Michel de Montaigne la Bordeaux
Acesta este completat de un proces de actualizare regulată a cunoștințelor și de integrare în rețele.
- Instruire continuă și monitorizare regulată în domeniul sănătății, nutriției, cunoașterii alimentelor și metodelor de producție, gastronomie.
- Membru al asociației profesioniștilor în nutriție din Ille et Vilaine
- Membru al picioarelor colective în vas
- Membru al asociației A.Bri.Co (rețea de facilitatori dietetici de gătit)
