PÂINE PITA TURCIANĂ ȘI VEGETALĂ CU SOS DE MIGDALĂ - Véronique Cloutier

Proaspete și rapide, aceste pitas se potrivesc bine în cutia de prânz.

INGREDIENTE

1 pâine pita de grâu integral, înjumătățită

2 frunze de salată

4 oz piept de curcan tocat

1/4 dintr-un ardei roșu, tocat

6 felii subțiri de castravete

2 linguri de migdale tăiate

2 linguri de sos de migdale (reteta de mai jos)

Sos de migdale

1/4 cană unt de migdale

2 linguri de oțet de orez

1 lingura de apa

1 1/2 lingurițe sos de soia

1 linguriță de zahăr brun deschis

Un vârf generos de ardei iute de Cayenne

---