Calendar sezonier Aprilie Fructe sezoniere; Bijuterie; se
Foto: iStock (2) Imagine colaj a femeii online
În calendarul sezonier din aprilie găsim în sfârșit iubitul nostru sparanghel și rubarbă. Aflați ce fructe și legume mai sunt în sezon în aprilie aici.
În sfârșit începe sezonul sparanghelului! Puteți afla aici ce alte legume și fructe locale pot fi cumpărate în aprilie și cum pot fi preparate.
Calendarul sezonier începe în sfârșit! Pentru că după lunile ianuarie, februarie și martie nu au adus pe piață multe fructe și legume noi, primele semne ale primăverii apar în sfârșit în aprilie. Acum mult așteptatul sparanghel este din nou pe masă și un delicios tort cu rubarbă poate fi un desert potrivit. Există, de asemenea, spanac proaspăt și ceapă de primăvară, iar racheta este un nou plus în calendarul sezonier pentru salate în luna aprilie. Distrează-te descoperind Calendar sezonier aprilie pentru legume și fructe locale!
Calendar de sezon pentru legumele din aprilie
Sparanghel: În fiecare an este tânjit și început cu bucurie: sezonul sparanghelului! Aproape niciun alt popor nu pare atât de nebun după polii albi precum germanii. Pentru că de îndată ce sparanghelul este pe calendarul sezonier începând cu luna aprilie, oamenii mănâncă ce pot. Apoi, în unele gospodării, un fel de sparanghel poate fi servit de trei ori pe săptămână: clasic cu cartofi și unt sau sos Bearnaise, ca supă de sparanghel, într-o salată, risotto sau o quiche. Din fericire, nu există limite pentru imaginația ta când vine vorba de sparanghel.
Pentru mulți, sezonul sparanghelului este un sezon în sine. Pentru a vă bucura pe larg de legumele populare până pe 24 iunie, ar trebui să aruncați o privire asupra colecției noastre extinse și variate de rețete de sparanghel - acolo veți găsi suficiente idei pentru întreg sezonul de sparanghel și pentru fiecare gust.
Puteți vedea mai multe informații despre sparanghelul vegetal de sezon în videoclip:
Imagine a buletinului informativ privind dieta femeilor
Te simți ușor și gustos? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețetele pentru femei. Cele mai bune rețete dietetice ale săptămânii vă vor fi trimise gratuit prin e-mail.
Legume de sezon - Cinci fapte despre sparanghel
Usturoi sălbatic: Un semn clar al primăverii sunt frunzele sălbatice de usturoi, care acoperă podeaua pădurii cu verde luxuriant și răspândesc un miros minunat de usturoi. De fapt, usturoiul sălbatic aparține aceluiași tip de plantă ca usturoiul, ceapa și arpagicul. În comparație cu usturoiul, totuși, usturoiul sălbatic nu trebuie să lase o respirație urât mirositoare neplăcută. În aprilie, acum aveți ocazia să pregătiți usturoi sălbatic în toate variantele, de exemplu într-o salată, ca supă, pesto sau pur și simplu aromat.
În luna mai, usturoiul sălbatic își pierde aroma. Am realizat o selecție largă de rețete de usturoi sălbatic, astfel încât să puteți pregăti toate variantele posibile ale plantei de primăvară până atunci.
Spanac: Din aprilie până în mai există spanac de iarnă proaspăt din cultivarea regională. Legumele cu frunze verzi aduc o notă răcoritoare fiecărui fel de mâncare și sunt, de asemenea, incredibil de sănătoase! Spanacul oferă fier, acid folic, calciu și zinc, precum și vitaminele provitamina A (beta caroten), vitamina C și vitamina K1. Spanacul este, de asemenea, bogat în fitochimicale care au, printre altele, efecte antioxidante, antiinflamatoare și de stimulare a imunității. Profitați de proprietățile care promovează sănătatea spanacului în luna aprilie.
Ceapă de primăvară: Are deja primăvara în nume și, prin urmare, este un adevărat vestitor al primăverii: ceapa de primăvară. Din martie/aprilie până la sfârșitul verii, ceapa asemănătoare prazului se află pe calendarul sezonier. Și indiferent dacă în salată, sos, quark, saltea de legume sau pur și simplu pe sandviș, ceapa de primăvară conferă o prospețime plăcută și o ușoară picantitate. Ar trebui subliniată și cantitatea de beta-caroten conținută în ceapa de primăvară, care este importantă pentru ochii și creierul nostru și are și un efect antiinflamator.
Pe lângă sparanghel proaspăt, usturoi sălbatic, spanac și ceapă de primăvară, mai există luna aceasta Sfeclă, Pastarnac, varza rosie și varza alba ca articole de stoc intern. Calendarul sezonier pentru aprilie prezintă, de asemenea, veșnicele Ciuperci, praz, Cartofi, Ceapă și Morcovi, care sunt disponibile pe tot parcursul anului de la cultivarea regională.
Calendar de sezon pentru salată în luna aprilie
Voinicică: În aprilie, există în sfârșit o varietate în calendarul salatelor sezoniere datorită rachetei! Frunzele de salată verde sunt cultivate local din aprilie până la sfârșitul verii și conferă salatei o notă plăcut amară. Dar felurile de mâncare cu paste sunt condimentate și cu rucola și oferă prospețime aici. Racheta este, de asemenea, minunată de pregătit ca pesto. Descoperiți cu noi multe feluri de mâncare diferite și delicioase cu rachetă.
Calendarul sezonier pentru salată a continuat în aprilie, pe lângă rachete Cicoare, Salata de miel și Purslane a oferi. Luna aceasta puteți evoca o delicioasă salată mixtă din toate aceste tipuri răcoritoare de salată!
Calendar sezonier pentru fructe în luna aprilie
Rubarbă: Sezonul rubarbei începe inevitabil cu sezonul sparanghelului. Fructele proaspete acri, cu nuanța delicată de roz, se potrivesc perfect ca desert după un fel de mâncare delicioasă de sparanghel. Puteți găsi idei despre cum să pregătiți rubarba pe pagina noastră de subiecte.
De asemenea măr este încă disponibil în aprilie ca articol de stoc din cultivarea germană. Sper să vă bucurați de gătit cu fructele și legumele de sezon în aprilie! De asemenea, puteți aștepta cu nerăbdare luna mai, pentru că atunci va fi și mai colorat și divers pe calendarul sezonier.
Alte calendare sezoniere pentru legume și fructe, precum și sfaturi ingenioase de nutriție pentru un stil de viață sănătos pot fi găsite la rubrica noastră Naturally Nadine!