Calificare suplimentară escapedică „Asigurarea unei diete echilibrate și sănătoase în

„Esca” este latină și înseamnă „mâncare și masă”. „Calificarea suplimentară escapedică” se adresează specialiștilor și managerilor din centrele de zi municipale din Dresda. Participanții învață despre alimentația sănătoasă în conformitate cu „standardul de calitate DGE pentru catering în unitățile de îngrijire de zi pentru copii”. Prin urmare, obiectivul este de a asigura o dietă sănătoasă și echilibrată în grădinițe și centre de îngrijire după școală. În plus, tema sănătății bucale este integrată ca o parte importantă a proiectului. Proiectul este realizat de centrul de zi din Dresda și de diferiți experți din sectorul sănătății.

fapte și cifre

Domeniul de aplicare al măsurii:

Toate centrele de zi municipale (unele administrate de furnizori independenți) din orașul Dresda

Perioada proiectului:

Accentul principal:

Scopul este de a asigura o alimentație sănătoasă și echilibrată în centrele de zi și centrele de îngrijire după școală. Acest lucru oferă copiilor baza pentru o dezvoltare sănătoasă. În plus, tema sănătății bucale este integrată ca o parte importantă a proiectului.

Copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 10 ani

Accentul principal al activității și implementarea măsurii

„Calificarea suplimentară escapedică” cuprinde 6 module. Specialiștii escapedici instruiți sunt interfețele tehnice decisive dintre furnizor (instituțiile de îngrijire a copilului din Dresda), furnizorul de servicii de îngrijire și părinți. Ei pun laolaltă mâncărurile din ofertele furnizorilor de catering conform criteriilor „standardului de calitate DGE pentru alimentația în instituțiile de îngrijire de zi pentru copii”. Acest lucru asigură o nutriție de înaltă calitate pentru copii. Personalul pedagogic integrează, de asemenea, problema sănătății bucale ca parte importantă a proiectului.

că fiecare centru de zi din Dresda pregătește un specialist escaped care însoțește în mod cuprinzător ceilalți specialiști în educație, precum și copiii și părinții lor,
că subiectele despre alimentația sănătoasă și sănătatea bucală sunt ancorate conceptual în centrele de zi municipale și centrele de îngrijire după școală,
că are loc un transfer al învățării și experienței cotidiene, orientate spre experiență și experiență de la centrul de zi în mediul familial al copiilor, pentru a îmbunătăți comportamentul nutrițional pe termen lung.

Cum este implicat grupul țintă în planificarea și implementarea măsurii?

Specialistul escapedic îi implică pe băieți și fete în selecția preparatelor.

Cine susține proiectul?

Proiectul este susținut de doamna Schmitt (ecotrofolog calificat), doamna Dr. med. adâncitură. Ursula Schütte (șefa clinicii dentare pentru tineri din Dresda/Departamentul de sănătate din Dresda), prof. Dr. Christian Hannig (University Medicine Dresden, Pediatric Dentistry) și de Dr. Wolfram (Departamentul de Promovare a Sănătății din Departamentul de Sănătate din Dresda).

Cum este finanțată măsura?

Proiectul este finanțat din bugetul de instruire al centrului de zi pentru copii din Dresda.

Întrebat pe scurt

Ce structuri sau efecte pe termen lung va genera măsura?

Experții în domeniul nutriției sunt instruiți, care își folosesc cunoștințele pentru a îmbunătăți situația nutrițională a instalațiilor pe termen lung. În plus, copiii își exprimă deseori dorința părinților de a dori să mănânce fructele și legumele pe care le-au cunoscut la îngrijirea copilului acasă.

Ce factori sunt de ajutor pentru punerea în aplicare a măsurii?

Finanțarea inițială de la biroul de rețea pentru îngrijirea copilului și alimentația școlară din Saxonia la începutul proiectului a fost de ajutor.

Ce obstacole ai fost în drum?

Fluctuațiile puternice ale personalului fac dificilă uneori garantarea unui specialist escaped în fiecare unitate.

Ce sfaturi ai pentru potențialii imitatori?

Chiar și după calificarea cu succes ca specialist escaped, ar trebui să aibă loc reflecții periodice asupra a ceea ce a fost realizat.

A lua legatura:

Funcționarea proprie a centrelor de zi din Dresda

Persoane de contact: dna Angelika Pedrotti și dl Remo Budich

Telefon: 0351-4885024 și 0351-4885087