Calorie - Lexicon de fizică

Lexiconul fizicii: calorii

calorie, calorii mici, Simbolul unității cal, nu mai este o unitate de căldură sau energie aplicabilă. Unitatea SI comună este joulul. Caloria este inițial definită astfel Cantitatea de căldură, care este necesar pentru a încălzi 1 g de apă cu 1 ° C. Deoarece capacitatea de căldură a apei depinde de temperatură, există diverse specificații în care fie intervalul de temperatură este definit cu precizie, fie o valoare medie este calculată pe un interval larg: 15 ° C calorii cal15 ° este definit ca creșterea temperaturii de la 14,5 ° C la 15,5 ° C, 1 cal15 ° = 4,1855 J, calorii medii
este calculat în medie de la încălzire de la 0 ° C la 100 ° C, 1

= 4.1897 J. În 1956, Calorii internaționale de masă stabilit la 4,1868 J; această valoare este în general utilizată pentru conversii. În Termochimie este încă unul calorii termochimice (4.180 J), în nutriție se folosește Kilocalorie (calorii mari, Simbolul unității kcal, de asemenea, cal) și, de asemenea, îl numește pe scurt calorie: 1 kcal = 1.000 cal.

lexicon

S-ar putea să vă intereseze și: Spektrum - Die Woche: 48/2020

  • Ediții digitale
  • Ediții tipărite
  • Vânzător de top
  • Pachete

Opinia cititorului

Dacă aveți orice comentarii cu privire la conținutul acestui articol, puteți informa editorii prin e-mail. Vă citim scrisoarea, dar vă cerem să înțelegeți că nu putem răspunde tuturor.

Volumul personalului I și II

Silvia Barnert
Dr. Matthias Delbrück
Dr. Inghetata Reinald
Natalie Fischer
Walter Greulich (editor)
Carsten Heinisch
Sonja Nagel
Dr. Radoni Gunnar
MS (Optică) Lynn Schilling-Benz
Dr. Joachim Schüller

Personalul Volumul III

Christine Weber
Ulrich Kilian

Autori (A) și consultanți (B):

Abrevierea autorului este între paranteze pătrate, numărul dintre paranteze rotunde este numărul zonei subiectului; o listă a subiectelor poate fi găsită în prefață.

Personalul Volumul IV

Dr. Ulrich Kilian (responsabil)
Christine Weber

Priv.-Doz. Dr. Dieter Hoffmann, Berlin

Autori (A) și consultanți (B):

Abrevierea autorului este între paranteze pătrate, numărul dintre paranteze rotunde este numărul zonei subiectului; o listă a subiectelor poate fi găsită în prefață.

Volumul personalului V

Dr. Ulrich Kilian (responsabil)
Christine Weber

Priv.-Doz. Dr. Dieter Hoffmann, Berlin

Autori (A) și consultanți (B):

Abrevierea autorului este între paranteze pătrate, numărul dintre paranteze rotunde este numărul zonei subiectului; o listă a subiectelor poate fi găsită în prefață.