CALORII Bacon

100g de slănină vă aduce:

bacon

Numărul de calorii din slănină

Bacon este denumirea în limba engleză a bacon, care este o bucată de porc care poate proveni din 3 părți separate ale animalului. Acest lucru se datorează faptului că slănina poate proveni din spatele, pieptul sau burta porcului. Aceste ultime două părți ale porcului sunt mai bogate în carne, în timp ce spatele este în mare parte gras.
Bacon poate fi consumat ca mezeluri sau gătit într-un fel de mâncare, cum ar fi varza murată. Vecinii noștri anglo-saxoni îl preferă la grătar, la micul dejun, pentru a însoți ouăle prăjite sau amestecate.

Slănină grasă sau slănină slabă ?

În Anglia sau Statele Unite, slănina se referă la o felie subțire de slănină care este obișnuită să se coacă într-o tigaie dimineața. Cu toate acestea, în Franța, cuvântul slănină este rar folosit și puteți găsi chiar și produse care diferă de definiția clasică a acestui produs. Astfel, unele mărci comercializează produse numite slănină, dar care sunt făcute din felii foarte subțiri de friptură, sărate și afumate. Acest tip de carne este destul de slab în timp ce slănina asimilată cu slănină este mult mai bogată în grăsimi. De exemplu, puteți găsi slănină slabă la 2% grăsime, în timp ce unele tipuri de slănină vor conține de 20 de ori mai mult.