CALORII Chaussée aux moines

100g de Chaussée aux moines vă aduce:

acestei brânzeturi

Câte calorii în Chaussée aux moines ?

Chaussée aux moines este o brânză industrială aparținând grupului alimentar Lactalis. Este o brânză făcută din lapte de vacă pasteurizat, într-un aluat presat nefiert. La fel ca toate brânzeturile, chaussée aux moines este o sursă importantă de calciu. 100 g din această brânză furnizează aproape 620 mg de calciu, sau aproape 77% din cantitatea zilnică recomandată. Bogăția sa în proteine ​​animale este, de asemenea, un alt avantaj. Dar, raportul proteină-lipide este dezechilibrat. De fapt, pavajul pentru călugări oferă mai multe grăsimi decât proteine. Acest lucru explică caloriile sale totale la peste 300 kcal la 100 g.

Știați ?

Inițial, marca Chaussée aux Moines aparținea grupului Célia. Deoarece atelierele de fabricație erau situate pe drumul către mănăstirea Saint-Clément din Craon, Mayenne, brânza a fost numită astfel în 1971, când a fost lansată comercial. De atunci, brânza a fost disponibilă în mai multe formate: 230, 340 sau 450 g. Pe scurt, suficient pentru a satisface toate poftele și gurmanzii! Abia în 2006, grupul Lactalis a cumpărat afacerea de familie Célia și că Chaussée aux Moines și-a schimbat proprietatea.