CALORII Cifra de afaceri Apple

100g din cifra de afaceri a mărului vă aduce:

Câte calorii într-o cifră de afaceri a mărului ?

Cifra de afaceri a mărului este o patiserie făcută dintr-o foietaj umplută cu sos de mere. Combină perfect crocanța aluatului și cremozitatea compotului. De formă semicirculară sau triunghiulară, cifra de mere poate fi savurată la micul dejun, precum și la ceaiul de după-amiază. Cu toate acestea, chiar dacă este gustos, este totuși caloric. Desigur, numărul de calorii poate varia în funcție de rețete, artizanale, de casă sau industriale, dar în toate cazurile, cifra de afaceri a mărului este foarte bogată în zaharuri și grăsimi. Astfel, 100 g din cifra de afaceri a mărului asigură aproape 345 kcal.

Originea cifrei de afaceri a mărului

Din punct de vedere istoric, originea cifrei de afaceri a mărului datează din secolul al XVI-lea și este atribuită orașului Saint Calais, în regiunea Sarthe. Pentru că, confruntată cu o epidemie de ciumă, doamna orașului se obișnuise să distribuie papuci uriași de măr populației înfometate, salvându-i de o moarte sigură. De atunci, în fiecare primă duminică din septembrie, acest episod istoric și cifra de afaceri a mărului au fost comemorate. Și aceasta, sub privirea atentă a frăției cu cifra de afaceri a mărului, creată în 1992 pentru a promova produsele de patiserie locale. Rețineți că această patiserie este prezentă în alte țări, cum ar fi Belgia, unde se numește gosette de mere și nu este făcută cu foietaj, ci din aluat pentru plăcinte.

---