Calorii dacă aveți o răceală
Toată lumea știe acest lucru: atunci când propria lor sănătate și bunăstare iau o pauză, dar pofta de mâncare nu vrea să sărbătorească bolnavul, persoana în cauză este deseori neliniștită cu privire la o dietă corectă. Apar întrebări precum: „mă îngraș dacă continuu să mănânc normal, dar metabolismul meu este pe arzător din cauza unei infecții?” Sau: „Răceala are un efect asupra consumului de calorii?”
Descoperiri solide din punct de vedere științific oferă răspunsuri simple la întrebări complexe. Următorul ghid explică pe scurt ce sunt acestea.
Toată lumea vrea să trăiască sănătos și să se încadreze în bătrânețe. Cu toate acestea, o dietă sănătoasă și un stil de viață sunt una dintre cheile decisive pentru creșterea vitalității și a bucuriei, așa cum au arătat numeroase studii din ultimii ani și decenii. Dar ce se întâmplă de fapt în organism atunci când o răceală a slăbit sistemul imunitar al organismului?
Și cum se poate concilia situația cu un stil de viață actual, conceput pentru pierderea în greutate?
Corpuri sub stres: sistemul imunitar în stare de alarmă
În medie, virusurile gripale plătesc organismului uman o vizită neinvitată o dată pe an și pun corpul și sistemul imunitar într-un fel de stare de alarmă. Numărul de celule imune scade, celulele ucigașe sunt mai puțin active și celulele de apărare se dezvoltă și ele mai lent. Sistemul imunitar slăbit asigură că intrușii, cum ar fi bacteriile și virușii, pot câștiga rapid stăpânirea, așa cum o revistă de sănătate descrie situația.
Contrar credinței populare, metabolismul funcționează la viteză maximă atunci când corpul se luptă cu o răceală. El trebuie să activeze toate mecanismele de apărare, ceea ce duce la o cerere crescută de energie. Creșterea temperaturii corpului este deosebit de importantă.
La rândul său, o temperatură corporală mai mare accelerează metabolismul pentru a iniția procesul de auto-vindecare și pentru a preveni răspândirea în continuare a agenților patogeni.
Prin urmare, așa cum s-a găsit un blog nutrițional într-o discuție participantă, nutriția infecțiilor nu ar trebui nici schimbată calitativ, nici redusă cantitativ - atâta timp cât apetitul se joacă.
Cu toate acestea, există sfaturi și recomandări nutriționale din punct de vedere medical, cum ar fi, pe baza stării actuale a cunoștințelor, ar trebui concepută o dietă special compusă pentru boli.
Dieta specială pentru boli?
Nu degeaba portalurile de sănătate și producătorii de produse de sănătate, cum ar fi produsele pentru stilul de viață, subliniază din ce în ce mai mult necesitatea recomandărilor dietetice speciale în caz de boală, cum ar fi infecțiile asemănătoare gripei, pe site-urile lor web.
O dietă echilibrată nu numai că poate atenua simptomele bolii, dar poate susține și procesul de vindecare. Chiar sub acesta se află un alt complex al miturilor nutriționale răspândite de astăzi și puncte de vedere înșelătoare, respinse științific. Dar ce fel sunt ei în ceea ce privește răcelile obișnuite?
În tărâmul miturilor și al poveștilor alimentare
Cu doar câteva decenii în urmă, teoria se credea că digestia ar distrage corpul de la apărarea împotriva agenților patogeni și a virușilor și că ar fi fost dăunător pentru persoanele cu răceală să mănânce alimente consistente. Opinia este acum învechită că o necesitate bogată în calorii în timpul unei faze reci nu numai că ajută la combaterea bolii, dar crește și bunăstarea printr-o proporție ridicată de micronutrienți.
O dietă bogată în calorii are un efect direct asupra eficienței celulelor de apărare ale corpului, așa cum au descoperit cercetătorii olandezi în 2002. Conform rezultatelor, un aport alimentar bogat în calorii declanșează un fel de impuls al apărării imune, care asigură că propriile celule de apărare ale organismului pot lucra mai eficient împotriva agenților patogeni.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că organismul în lupta împotriva virusurilor și bacteriilor depinde de o cantitate suficientă de alimente de înaltă calitate, deși necesarul de calorii este ușor crescut în timpul fazei bolii.
Dieting în timpul fazei reci - sens sau prostii?
În fazele de frig, organismul se ușurează în combaterea virușilor prin apariții de căldură și febră. Temperatura corporală mai ridicată nu numai că accelerează metabolismul, dar susține și procesele de auto-vindecare care omoară agenții patogeni. Reacțiile de apărare costă energie, ceea ce s-a dovedit a duce la un consum mai mare de calorii. Din acest motiv, unele studii sugerează evitarea numărării caloriilor în timpul fazei reci și, în schimb, susțin corpul în luptele defensive cu o cantitate adecvată de alimente de înaltă calitate.
După cum s-a informat în acest context, Gesundheitsgmbh.de, diferite boli (febră, leziuni, mobilitate, operații, chimioterapie, traume, diabet zaharat, rinichi, ficat, inimă și insuficiență pancreatică) duc la modificări metabolice specifice. Pentru o situație de boală ar fi necesară o multitudine de agenți terapeutici nutriționali modificați din diferite compoziții. Prin urmare, într-o terapie nutrițională semnificativă, este indicată o ajustare a metabolismului modificat, care poate fi cauzată de o schimbare a evoluției bolii și de necesitatea reală.
Chiar și în caz de răceală, Huffingtonpost pledează pentru respectarea orelor regulate de masă cu alimente bogate în calorii, pentru a menține aportul de calorii la un nivel mai uniform și mai ridicat. Deoarece: aportul redus de calorii în timpul bolii nu numai că mărește susceptibilitatea la infecție, dar și înrăutățește simptomele existente și prelungește cursul bolii.
În plus față de o cantitate adecvată de lichide, frunza recomandă și o dietă bogată în lichide, cum ar fi înghețata de fructe și ceaiurile de fructe. În plus, bananele ușor digerabile, cu conținut ridicat de potasiu, pot compensa rapid deficiențele cauzate de atacuri de căldură, vărsături sau diaree. Alimentele cu amidon precum pâinea crocantă nu împovără stomacul și au un efect de stabilizare digestivă. Mâncarea trebuie să fie nesărată pentru a nu priva organismul de lichidele necesare.