Calorii de vinete - Rețete d; vinete pentru dietă

Bine ați venit pe site-ul meu. Numele meu este Romain, am 27 de ani și am slăbit definitiv peste 30 de kilograme. Pentru a afla mai multe despre călătoria mea, urmați acest link. Vă doresc o vizită plăcută și o lectură bună !

Vinetele sunt o legumă mare de fructe (un fruct consumat în rețete sărate) cu carne purpurie sau chiar de cupru, din care există și soiuri albe (vinete albe vinete dourga) sau aurii (vinete galbene). Vinetele sunt un aliment alungit care poate fi mare sau mic și, uneori, rotund. Toate vinetele, indiferent de forma și culoarea lor, au aceleași caracteristici nutriționale și sunt sărace în calorii (vezi mai jos).

Vinetele sunt o legumă foarte sănătoasă: este bogată în apă, fibre și pectine, care sunt sățioase, și conține, de asemenea, o cantitate mare de minerale și unele vitamine (acestea din urmă nu sunt punctul forte al acesteia). În mod surprinzător, vinetele sunt unul dintre alimentele care conțin cea mai ... nicotină, dar într-o cantitate atât de mică încât ar trebui să consumi 10 kilograme pentru a obține nicotina într-o singură țigară. Prin urmare, nu există riscul de a deveni dependent de această legumă !

Este o legumă din sud și o legumă de vară care amintește de sezonul frumos, o vei găsi din iunie până în septembrie pe tarabele grădinarului tău de piață, mai mult decât atât, evită să o consumi iarna deoarece vine apoi din țări îndepărtate și transportul său poluează mediul. Vinetele sunt una dintre cele mai consumate legume din lume, iar japonezilor și chinezilor le place mai mult decât noi.

Iată informațiile nutriționale pentru 100g vinete crude sau fierte (fără evaporare):

Carbohidrați: 5g
Proteine: 1g
Calorii: 30kcal

O singură vinetă cântărește în medie 250 de grame și conține în jur de 75 de calorii, aceasta variază evident de la legume la legume. Nu ezitați să vă cântăriți propriile vinete, cu o cântare mică de bucătărie, pentru a vă face o idee despre consumul de legume: o porție corespunde teoretic 100 de grame de legume crude.

Alegeți o vinetă cu piele fermă, netedă, strălucitoare, de o culoare frumoasă purpurie și carne fermă, niciodată moale, și o tulpină foarte verde. Este mai bine să alegeți o vinetă mică, gustoasă, mai degrabă decât o vinetă mare, plină de apă și cereale. De asemenea, este mai bine să îl cumpărați în ziua consumului, deoarece poate fi păstrat doar 3 până la 4 zile în compartimentul pentru legume al frigiderului.