Calorii emmentale

Emmental, o brânză „bogată”
Din punct de vedere nutrițional, Emmental este o sursă bună de calciu, cu mai mult de 1 gram la 100 g. O porție de 30 g de Emmental (echivalentul a 2 iaurturi!) Va acoperi aproximativ o treime din diurna recomandată pentru un adult. Această brânză este, de asemenea, bogată în proteine ​​cu valoare nutritivă ridicată, cu peste 8g pe porție! Va putea înlocui carnea pentru vegetarieni. De asemenea, are un conținut ridicat de grăsimi la aproximativ 9g pe porție și nu conține carbohidrați.
La nivel de micronutrienți, oferă în plus față de calciu, fosfor, magneziu, potasiu și diverse vitamine, cum ar fi A, D și B2. Aportul de sare de la Emmental este moderat în comparație cu alte brânzeturi, cu aproximativ 0,5% sare.

Emmental și dietă !
Emmental nu este o brânză pentru a lua o dietă decât dacă vă moderați. Poate fi inclus în planul tău de alimentație, atâta timp cât îți monitorizezi cu atenție aportul final de calorii. Dacă iubești brânza, dar ții o dietă, există o metodă de slăbire care oferă brânză locului, dar dimineața. Aceasta este: crononutriția. Această metodă de slăbit dezvoltată de Dr. Delabos, vă permite să consumați alimente în general interzise în timpul unei diete, dar cu condiția să fie la momentul potrivit al zilei.

---