CALORII enchiladas

100g de enchiladas vă aduc:

Numărul de calorii din enchiladas

Enchiladele sunt făcute din tortilla, clătite de porumb sau de grâu, umplute cu carne și stropite cu sos picant. De asemenea, îl puteți rumeni la cuptor. În general, acest fel de mâncare conține, prin urmare, o porție bună de proteine, dar și carbohidrați din clătită. Lipidele sunt, de asemenea, prezente, deoarece tortilla poate fi prăjită, iar carnea poate fi grasă. O jumătate bună din aceste lipide sunt acizi grași saturați.
În total, pentru aproximativ 100 de grame de enchiladas, este necesar să se numere în 230 kcal.

Soiurile de enchiladas

În Franța, enchiladele sunt adesea vândute cu un sos roșu din roșii sau ardei roșu. Dar, în realitate, există mai multe soiuri de enchiladas denumite în funcție de sosul folosit. Francezii tind să mănânce enchiladas roșii, numite și „rojas”. Există, de asemenea, verzi sau „verdes” al căror sos se bazează pe ardei verzi sau tomatillo, roșii verzi mici. Enchiladele alunite sunt acoperite cu un sos de cacao și ardei iute.
Puțin diferențiați, enchiladele elvețiene sunt preparate cu sos roșu sau verde, apoi presărate cu brânză rasă lăsată să se topească și acoperite cu crème fraîche.

---