CALORII Fougasse

100g de Fougasse vă aduce:

fougasse

Câte calorii în Fougasse ?

Fougasse este un tip de pâine de origine provensală, a cărei formă este în general plană și ușor de separat cu mâna în diferite bucăți. Spre deosebire de alte pâini, are o crustă moale, ceea ce îl face foarte ușor de mâncat. Fougasse se distinge și prin compoziția sa, deoarece este în general îmbunătățită cu ingrediente precum brânză, măsline, ceapă sau slănină. Poate fi găsit și sub formă dulce. Datorită numeroaselor sale variații, este dificil să se administreze un aport caloric specific. Cu toate acestea, se poate spune totuși că este foarte bogat în carbohidrați și poate conține, de asemenea, o anumită cantitate de grăsimi. În plus, la 100 g, vorbim despre un aport mediu de 349 de calorii.

Originea cuvântului fougasse

Cuvântul fougasse provine din limba occitană veche și se referea la pâinea coaptă în cenușă. Este vorba despre „Fogatza”, un cuvânt în sine rezultat din focaciumul latin, apoi din Fogaça. De asemenea, găsim cuvântul turcesc "Pogaca" aproape de cuvântul "Fougasse" și care desemnează o pâine umplută. În Italia, fougasse se numește „Focaccia” și vine într-o formă ușor diferită decât în ​​Franța. Este mai degrabă o pizza sau un fel de cookie.