CALORII Grenada

100g de rodie îți aduc:

Câte calorii în rodie ?

Rodia, cunoscută și sub numele de rodie, este rodul pomului de rodie, un copac originar din Iran. Este un fruct rotund cu culoarea pielii roșu-maroniu. În interior, rodia este împărțită în mai multe buzunare care conțin arile, semințe mici înconjurate de o coajă suculentă, de culoare roz. Aceste bile mici, aproximativ 400 pe fruct, sunt comestibile și nimic altceva. Compus din mai mult de 80% apă, rodia este un fruct al cărui aport caloric rămâne moderat. Astfel, 100 g de rodie furnizează aproximativ 71 kcal. În comparație, un măr oferă doar aproximativ 50 de calorii. Indicele glicemic al rodiei este scăzut.

Cum se alege și se păstrează rodia ?

Cel mai bun moment pentru a consuma rodie proaspătă este din septembrie până în noiembrie. Pentru a fi siguri că cumpărați un fruct copt și suculent, trebuie doar să aveți încredere în greutatea și aspectul său. Astfel, cu cât o rodie este mai grea în mână, cu atât va fi mai suculentă. Alegeți și o rodie a cărei piele are o culoare roșie frumoasă, chiar maro, netedă și fără vânătăi. În cele din urmă, pentru a vă asigura că rodia a ajuns la maturitate deplină, trebuie doar să o loviți cu mâna plată. Dacă auzi un sunet metalic, rodia este coaptă. După cumpărare, puteți păstra rodia la frigider timp de câteva săptămâni. Această perioadă lungă de valabilitate este pur și simplu posibilă din cauza grosimii pielii. Pe de altă parte, odată ce rodia este deschisă și arilele au fost îndepărtate, este mai bine să le consumați rapid sau să le așezați în congelator.

---