CALORII gris

100g de gris crud vă aduce:

calorii

Numărul de calorii din gri

Grâul de grâu este un amidon care conține o cantitate mare de carbohidrați și, prin urmare, oferă multe calorii, chiar dacă este sărac în lipide. Într-adevăr, grisul conține în jur de 360 ​​kcal la 100 de grame și, deși o mică parte din aceste calorii provin din proteine, restul provine în mod covârșitor din carbohidrați. Odată gătit, grisul se umflă și oferă aproximativ 110 kcal la 100g, sau de aproximativ 3 ori mai puține calorii.
Greul transportă, de asemenea, substanțe nutritive interesante, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu și fier. Este, de asemenea, o sursă de fibre.
Deoarece grâul este materia primă utilizată pentru fabricarea grișului, acesta conține gluten, cunoscut ca fiind un alergen. Mulți oameni sunt sensibili sau chiar intoleranți.

Cum să reușești grișul tău ?

Există multe modalități de a găti grișul. În mod tradițional, puteți folosi un couscoussier pentru a aburi grișul plasându-l în partea superioară a ustensilei. Bulionul care se gătește în partea inferioară va produce apoi aburul care va urca spre strecurătorul care conține grișul. Această gătit are avantajul de a da aromă grișului datorită bulionului.
Dar nu toată lumea are un producător de cuscus și nu toată lumea vrea să consume griș în același timp cu cuscusul. Deci, există și alte modalități de a-l găti.