CALORII Gumă de mestecat

100g de gumă de mestecat vă oferă:

Câte calorii într-o gumă de mestecat ?

Inițial, guma de mestecat disponibilă pe piață era fabricată din chiclé, latexul produs de un copac, sapodila. A fost amestecat cu gelatină, rășină, glucoză și arome pentru a obține o pastă de mestecat parfumată. Acest lucru este valabil și astăzi pentru anumite produse de ultimă generație, dar în rest, chiclé a fost înlocuit cu un amestec de cauciuc sintetic și rășini. Deci, nu mai este nimic natural în acest sens. Există o varietate impresionantă de gumă de mestecat. Prin urmare, este dificil să se definească o valoare calorică precisă. Cu toate acestea, pentru un produs care este făcut cu zahăr și nu cu îndulcitor, este posibil să se indice o medie. Astfel, acest tip de gumă de mestecat asigură aproximativ 360 kcal la 100 de grame. Aceste calorii provin în principal din carbohidrați cu un indice glicemic ridicat.

Guma de mestecat de-a lungul veacurilor

S-ar putea crede că guma de mestecat este un aliment recent. Și totuși, strămoșii noștri preistorici au mestecat deja seva din conifere. Mayașii au folosit-o pe cea a sapodilelor, în urmă cu mai bine de 5000 de ani. Cu toate acestea, americanii nu au descoperit gumă de mestecat până în secolul al XIX-lea, când un comerciant de chiclé și-a revândut marfa unui farmacist. Produsul a fost ulterior comercializat și succesul său a crescut. Apoi, în timpul primului război mondial, guma de mestecat a decolat în Europa prin soldații americani care luaseră obiceiul de a o mesteca.

---