Calorii în brânza Nachos - Ghid de rețete Ghid de rețete
Considerații
Nachosul se face cu chipsuri de porumb tortilla acoperite cu brânză, apoi la grătar până când brânza este topită. Această gustare mexicană simplă vă gâdilă papilele gustative atât cu cremă de brânză topită la cald, cât și cu crocantă de cartofi prăjiți crocanți. De asemenea, puteți adăuga jalapenos pentru un plus de condiment. Această gustare nacho de bază poate fi relativ bogată în calorii, grăsimi și sodiu, dar alegerea cu grijă a ingredientelor vă poate ajuta să creați versiuni mai sănătoase.
Calorii
Numărul total de calorii din nachos de brânză depinde de tipul de brânză și de tipul de cip folosit. Chipsurile de tortilla din porumb conțin aproximativ 146 de calorii pe 10 chipsuri, sau aproximativ 15 calorii pe chips. La cuptor, în loc de cartofi prăjiți, conține aproximativ 110 calorii pe 18 cartofi prăjiți, sau 6 calorii pe cartofi prăjiți. Cheddarul mexican și brânza Monterey Jack conțin aproximativ 110 calorii pe uncie. Împreună, o singură porție de nachos ar putea conține în jur de 220 până la 256 de calorii. Cu toate acestea, de regulă, o singură porție de nachos conține mai mult de 10 chipsuri și mai mult de 1 oz. de brânză, rezultând un număr total de calorii variind de la aproximativ 346 la 554 calorii pe porție.
Cartofii prăjiți și brânza conțin o cantitate semnificativă de grăsime. Chipsurile de tortilla de porumb conțin în jur de 7g de grăsime pentru fiecare 10 chipsuri, sau aproape 1g pe chips. Brânza conține 9g de grăsime pe uncie. O singură porție de nachos poate conține 16g de grăsime. Cu toate acestea, oamenii încarcă în general mai mult de 1 oz din așchii lor. de brânză, rezultând nachos care conțin aproximativ 19 g până la 30 g de grăsime. Versiunile cu conținut scăzut de grăsimi făcute cu cartofi prăjiți copți și brânză cu conținut scăzut de grăsimi ar putea conține un total de 8 g de grăsime pe porție. Această versiune are jumătate din grăsime și aproape de două ori mai mulți cartofi prăjiți decât nachos obișnuiți.