Midii în sos de usturoi - rețetă

Aduceți atmosfera de sărbătoare în cei patru pereți cu midii în sos de usturoi. Iată marea rețetă pentru aceasta.

kg de midii Bucăți de căței de usturoi Eșalot PC Lingură ulei de măsline ml vin alb Un vârf de sare și piper ml de frisca

3

A 8-a

Al 4-lea

3

250

2

200

35 min. timpul total
20 min. Timp de pregatire
15 minute. timp de gătit

1. Pentru midiile în sos de usturoi, mai întâi spălați bine midiile și scoateți-le. Aruncați midiile deschise. Curățați usturoiul și șalotele și tăiați-le bucăți mici. Se spală, se scurge și se toacă mărunt pătrunjelul.
2. Se încălzește uleiul într-o cratiță mare și se călește usturoiul cu bucățile de șalotă. Apoi degajați cu vinul și condimentați.
3. Pune midiile în cratiță și gătește acoperite 15 minute la foc mare. Scoateți midiile încă închise și scoateți restul din infuzie și păstrați-l cald pentru o perioadă scurtă de timp. Aduceți din nou bulionul la fiert, amestecați smântâna, condimentați cu sare și piper și fierbeți la foc mediu timp de 5 minute.
4. Aranjați midiile pe farfurii și turnați sosul de usturoi peste ele. Se presară pătrunjel și se servește.

REȚETE SIMILARE

SCALLOPS AU GRATIN

Aduceți o notă de vacanță la masă cu această rețetă pentru scoici gratinate.

CUPĂ DE PEȘTI (BOUILLABAISSE)

Bouillabaisse (supă de pește) este ușor, rapid de preparat și poate fi schimbat fără probleme.

Scoici de coaja prăjită

Vă puteți surprinde oaspeții cu această delicatesă specială. Scoicile prăjite sunt o rețetă excelentă de început.

Scoici de coajă prăjite cu sparanghel și ceapă de primăvară

Există multe feluri de mâncare cu sparanghel, dar scoicile prăjite cu sparanghel și ceapă de primăvară sunt garantate să fie un punct culminant printre rețete.

SCALF SCAMS IN CIDRIC CREAM

Scoici în cremă de cidru sunt o rețetă oarecum neobișnuită. Gust unic!

SALATĂ QUATTRO STAGIONI CU PÂINE DE PIZZA

Alternativa răcoritoare la pizza: salată Quattro stagioni cu pâine pentru pizza. Această rețetă este garantată pentru a vă convinge.

Comentariile utilizatorilor

Rețeta arată foarte bine! Exact asta îmi vine să fac acum. Cu toate acestea, voi folosi midii mixte și multe ierburi proaspete de grădină.

Exemplul de fotografie vă încurajează să urmați această rețetă. Dacă gătim la sfârșit de săptămână, pentru că lecțiile noastre din Slovenia din acest an nu au funcționat, sunt în prezent în căutarea unor feluri de mâncare care să reducă puțin dorința de a călători.

DULCIURI ÎN SOS DE Usturoi este o rețetă cu totul nouă pentru mine. Dar am înlocuit vinul alb cu un stoc de legume.

---