CALORII Mirabelle

100g de prune mirabelle vă oferă:

Câte calorii în prune mirabelle ?

Pruna Mirabelle este o prună mică, rotundă, cu pielea netedă și aurie. În ceea ce privește carnea sa, este renumit pentru că este suculent și dulce. Din punct de vedere nutrițional, chiar dacă mai mult de 80% din prune mirabelle sunt formate din apă, este printre cele mai energice fructe proaspete. De ce ? Pur și simplu datorită conținutului său de carbohidrați. Și da, pentru că, întâmplător, 100 g de prune mirabelle, sau aproximativ 6 prune mici, furnizează aproximativ 15 g de carbohidrați. În cele din urmă, 100 g de prune mirabelle furnizează aproximativ 60 kcal. În comparație, este de 3 ori mai mult, în ceea ce privește caloriile și carbohidrații, decât o porție de 100g de căpșuni.

Alegeți și păstrați pruna mirabelle

Prunele Mirabelle sunt pe rafturi doar câteva săptămâni, de la mijlocul lunii august până în septembrie. Cu alte cuvinte, nu trebuie ratat deoarece sezonul este scurt. Pentru a alege o prună mirabelle de calitate și coaptă, există mai multe sfaturi. Primul este să ne uităm la starea generală a micii prune. Dacă pielea ei este netedă și pigmentată cu pistrui mici, pruna mirabelle a fost culeasă la maturitate. Dacă aveți îndoieli, rugați-l pe comerciant să taie unul din 2. Dacă sâmburii se desprinde fără a rezista, pruna este coaptă. În cele din urmă, ca garanție a calității, puteți avea încredere și în eticheta mirabelelor precum cele care provin din Lorena și care beneficiază de o indicație de origine protejată. În ceea ce privește depozitarea, pruna mirabelle este un fruct de consumat rapid, mai ales dacă îl păstrați la temperatura camerei. Pe de altă parte, dacă îl așezați în sertarul de legume al frigiderului, îl puteți păstra timp de 3 până la 5 zile.

---