CALORII Palmier

100g de palmieri vă oferă:

Câte calorii în palmieri ?

Palmierul este un tort crocant care, spre deosebire de ceea ce sugerează și numele, are forma unei inimi. Aceasta este o patiserie de origine franceză care se obține dintr-o foietaj, făcută din făină, unt și apă, la care se adaugă zahăr. Pe scurt, o rețetă cu ingrediente de zi cu zi, dar care, luate împreună, explică conținutul ridicat de calorii al biscuiților din palmier. Deoarece, 100 g de palmieri oferă aproape 540 de calorii. Redus la un cookie de 50g, adică aproape 270 de calorii. Și asta, doar pentru un palmier !

Palmier industrial sau brutar ?

Inițial, palmierul era o patiserie făcută de brutari cu foietaj de casă. Cu toate acestea, rețeta s-a industrializat, iar biscuiții din palmier sunt acum produși pe scară largă și vândute în supermarketuri. Cu toate acestea, din punct de vedere nutrițional, palma industrială este mai grasă și calorică decât palma coaptă făcută manual. Dar, mai presus de toate, în funcție de rețeta aleasă, palmierul poate fi rău pentru sănătatea ta. Deci, aveți grijă când cumpărați pachete de cookie-uri în supermarketuri. Preferați-le pe cele etichetate „unt pur” decât pe alți palmieri. Deoarece, cel mai adesea, se bazează pe grăsimi vegetale, cum ar fi uleiul de palmier, selectat pentru riscurile sale asupra corpului.

---