Rețetă Înghețată ușoară fără filtru de înghețată

11 iunie 2007

rețetă

Ce zici de răcorire vara? Nimic mai bun decât o înghețată ușoară fără un aparat de înghețat pentru a depăși căldura verii. Această rețetă foarte bună de înghețată cu zmeură este ușor de făcut, nu este nevoie de un producător de înghețată. În plus, te vei putea bucura acum de o gustare, fără grăsime, această înghețată este ușoară și cremoasă !

  • 300 g de zmeură congelată sau proaspătă
  • 150 g de brânză de vaci 0% (sau crème fraîche)
  • 200 g 1/2 lapte condensat neîndulcit 1/2
  • 4 linguri. îndulcitor
  • 1 suc de lamaie

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 1 h 30 min

Scoateți zmeura congelată cu 2 ore înainte. Lasă-le să se scurgă, apoi trece-le printr-un chinezesc pentru a îndepărta apa.

Într-un blender, puneți zmeura, îndulcitorul, laptele și sucul de lămâie. Se amestecă timp de 1 min. Apoi adăugați brânza albă foarte rece și amestecați din nou până obțineți o cremă fină.