Conopida gratinează blogul lui Samar
Conopida Gratinată
Conopida Gratinată
Conopida Gratinată
În general, nu-mi place prea mult conopida, dar de data asta mi-am spus că o fac gratinată cu o sos beșamel sau mai bine zis o gratinata de conopida cu Sos de dimineață trebuie să treacă și nu numai pentru mine, ci și pentru mica familie.
Recunosc că am fost plăcut surprins de gustul conopidei, acoperit cu un sos neted și cremos. Ușor și rapid de pregătit.
Mi-am pregătit sosul bechamel de nebun la care adaug gălbenușuri de ou, smântână lichidă și brânză rasă.
Testează-l, nu vei fi dezamăgit.
Soiurile de conopidă înfloresc pe tot parcursul anului. Conopida are un aport echilibrat de minerale și vitamine pentru a evita orice exces.
Camuflez adesea conopida într-o cremă pentru a o face să-mi mănânce fiicele, deoarece nu este ușor să faci copii ca această legumă. Sau servit în bețișoare rulate în pesmet însoțite de un sos bun de roșii sau în gogosi că îmi fac probleme să-i zdrobesc mai întâi.