CALORII Papaya
100g de papaya vă aduce:
Câte calorii în papaya ?
Papaya este un fruct tropical alungit, cu o culoare a pielii variind de la verde la portocaliu. Este renumit pentru carnea sa portocalie, foarte suculentă, al cărei gust este similar cu cel al pepenelui galben. Din punct de vedere nutrițional, papaya este unul dintre fructele cu cele mai puține calorii. Pur și simplu pentru că este alcătuit din aproape 90% apă și mai puțin de 8% zaharuri. Prin urmare, papaya combină aroma dulce cu avantajul că este săracă în calorii. 100 g de papaya furnizează doar aproximativ 40 de calorii.
Cum să alegi și să păstrezi papaya ?
Papaya este un fruct care se găsește pe rafturi tot timpul anului. Dar sezonul de vârf este în principal între octombrie și decembrie. Pentru a alege o papaya coaptă, trebuie să apelezi la două simțuri, vedere și atingere. În mod ideal, este mai bine să alegeți o papaya a cărei piele începe să devină galbenă. Acesta este un semn că fructul ajunge la maturitate. De asemenea, asigurați-vă că alegeți o papaya care nu prezintă vânătaie. Odată ce aceste criterii au fost identificate, nu ezitați să atingeți papaya. Sub degete, nu ar trebui să fie prea tare sau prea moale. Pe de altă parte, dacă doriți să gătiți papaya, în loc să o gustați ca fructe, puteți alege foarte bine o papaya verde și tare. În ceea ce privește stocarea, totul va depinde de papaya aleasă. Deci, dacă este coaptă, cel mai bine este să o păstrați la frigider. Dimpotrivă, dacă este încă verde și doriți să o coaceți, este recomandabil să păstrați papaya la temperatura camerei.