Calorii - Seitan de casă

Discutați despre calorii - seitan im home Dieta vegetariană Forum din zona Vegetarianforum.de - Întrebări vegetariene generale; Bună tuturor. Am o întrebare pentru tine. Când mă pregătesc eu însumi din 1 kg de făină de grâu. Câte calorii are apoi produsul final. După spălare

  • Vegetarianforum.de
  • forum
  • Vegetarianforum.de - Întrebări vegetariene generale
  • Dieta vegetariană
  • Calorii - Seitan de casă

Calorii - Seitan de casă

Am o întrebare pentru tine. Când mă pregătesc eu însumi din 1 kg de făină de grâu. Câte calorii are apoi produsul final. După spălare, rămân aproximativ 390g. 1 kg de făină de grâu are 3580 kcal, o mare parte din ea rămâne în seitan ?

casă

Sper că mă puteți ajuta.

mulțumesc anticipat
Gimli

Pe corecția mea seitan scrie:
Per 100 g - 393 kcal

Te va ajuta asta?

Mulțumiri. Dar asta nu mă ajută. Fixul seitan este o pulbere. Dacă fac eu singur seitanul, este deja pregătit. Cât seitan obțineți de la 100g seitan fix ?

Să spunem că nu condimentezi seitanul din pulbere. de ce ar trebui să aibă cantități diferite de calorii? Tu atingi lucrurile acelea doar cu apă?

Acest lucru este cu siguranță corect. Dar cât câștigi din 100g seitan fix? Care este raportul de amestecare? Se vor folosi 100g pulbere pentru a face 150, 200 sau 300g seitan? Dacă este „doar” 200g, seitanul este o alternativă slabă la tofu sau soia mărunțită în ceea ce privește caloriile. Ambele sunt între 110-130 kcal/100g produs finit.

Schimbat de Gimli1972 (27.12.2013 la 05:42)

  • forum
  • Vegetarianforum.de - Întrebări vegetariene generale
  • Dieta vegetariană
  • Calorii - Seitan de casă

Subiecte corelate cu caloriile - Seitan de casă

Oferte și sponsori

Da, am fost de câteva ori la Hamburg și m-am simțit întotdeauna foarte confortabil în acest oraș, unde toată lumea - din câte am putut să percep - era foarte politicos, dar îndepărtat.

Multumesc pentru bun venit:)

Bună, e bine că ești aici - distrează-te cu noi.

Bună ziua, eu sunt Jasmin și vin din frumosul Hamburg de pe Elba. Am 28 ​​de ani și sunt licențiat în design grafic. Am decis să devin vegetariană acum câteva luni.