CALORII sunca cruda

100 g de sunca cruda iti aduce:

Calorii în șuncă crudă

Șunca crudă face parte din familia de salcam. Există trei tipuri pe piețe: bayonne, aosta și serrano. În comparație cu alte mezeluri grele, cum ar fi cârnații, este relativ scăzut în grăsimi și calorii, deși o felie de șuncă crudă oferă în continuare aproape 100 kcal! Șunca crudă este, de asemenea, bogată în proteine, în medie 26g în 100g.
Deoarece șunca vindecată face parte din mezeluri, se spune adesea că este dăunătoare sănătății datorită conținutului ridicat de grăsimi, nitriți și sodiu. Cu siguranță, există șuncă vindecată, cu un conținut ridicat de grăsimi, dar există și unele mai ușoare.
Dacă cumpărați vreodată șuncă grasă, trebuie doar să îndepărtați acea grăsime cu un cuțit. Astfel, veți reduce numărul total de lipide și, prin urmare, de calorii.

Punctele tari ale suncii crude

Șunca crudă este bogată în proteine ​​de bună calitate. Proteinele sunt folosite pentru a produce, întreține și reînnoi toate celulele din corp. Este, de asemenea, o sursă bună de minerale, cum ar fi fosfor, fier, zinc și magneziu. Fosforul susține metabolismul și ajută la construirea dinților și oaselor sănătoase. Fierul permite o producție mai bună de hemoglobină și scade riscul de anemie. Zincul susține acțiunea enzimelor, metabolismul, reproducerea, creșterea și sănătatea sistemului imunitar. În ceea ce privește magneziul, acesta promovează sănătatea și creșterea oaselor. Șunca crudă este, de asemenea, bogată în vitaminele B1, B3 și B12.

---