CAMPUSUL VETERINAR VETAGRO SUP AL LIONULUI CONDIȚII HEPATOBILIARE A COMPANIEI TEZĂ DE IEPURI

VETAGRO SUP VETERINARY CAMPUS OF LYON An 2018 - Teză nr. 3 AFECȚII HEPATOBILIARE A COMPANIEI TEZĂ DE IEPURĂ Prezentată la UNIVERSITATEA CLAUDE-BERNARD - LIONUL I (Medicină - Farmacie) și susținută public la 28 mai 2018 pentru a obține gradul de Medic veterinar de către LARDOT Bénédicte Născut la 14 martie 1991 în Châteauroux (36)

VETAGRO SUP VETERINARY CAMPUS OF LYON An 2018 - Teza n AFECȚIILE HEPATOBILIARE A COMPANIEI TEZE DE IEPURĂ Prezentată la UNIVERSITATEA CLAUDE-BERNARD - LIONUL I (Medicină - Farmacie) și susținută public la 28 mai 2018 pentru obținerea gradului de Medic veterinar de către LARDOT Bénédicte Născut la 14 martie 1991 în Châteauroux (36)

Mulțumesc profesorului Frédéric Aubrun de la Facultatea de Medicină din Lyon, Claude-Bernard Lyon I Cine mi-a făcut onoarea de a accepta președinția juriului meu de teză El găsește aici expresia recunoștinței și omagiului meu respectuos. Doctorului Antonin Tortereau de la Campusul Veterinar din Lyon, VetAgro Sup, Cine mi-a făcut onoarea de a supraveghea și corecta această lucrare Pentru că m-a îndrumat și m-a sfătuit în realizarea ei și pentru răbdarea ta, sincerele mele mulțumiri. Profesorului Jean-Luc Cadoré de la Campusul Veterinar din Lyon, VetAgro Sup, care mi-a acordat onoarea de a participa la acest juriu al tezei, pentru că am acceptat să judec lucrarea mea și pentru modelul pe care l-ați fost în timpul școlii mele, mulțumiri din toată inima. Pagina 5 din 184

CUPRINS CUPRINS ANEXE. 11 TABELUL CIFRELOR. 13 TABELUL TABELELOR. 15 LISTA ABREVIERILOR. 17 INTRODUCERE. 19 I. Anatomia digestivă și fiziologia iepurelui. 21 A. Cavitatea bucală și dentiția. 21 B. Esofagul și stomacul. 22 C. Intestinul subțire. 23 1. Duodenul. 24 2. Jejunul. 24 3. Ileonul. 25 D. Intestinul gros. 26 1. Cecum. 26 2. Colonul. 28 E. Pancreasul, o glandă digestivă secundară. 29 F. Funcția digestivă a iepurelui. 30 1. Dieta. 30 2. Cecotrofie. 30 3. Valorificarea glucidelor. 34 4. Valorificarea lipidelor. 37 5. Evaluarea proteinelor. 38 6. Valorificarea vitaminelor. 39 II. Anatomia ficatului de iepure. 41 A. Aprobare hepatică, topografie și rapoarte anatomice. 41 1. Organizarea lobară a ficatului. 41 2. Două laturi. 42 3. Patru margini. 42 B. Sistemul biliar. 45 C. Mijloace de fixitate. 46 D. Aprovizionarea cu sânge. 46 1. Vena portală. 47 2. Artera hepatică. 50 3. Venele hepatice. 51 Pagina 7 din 184

CONCLUZIE. 165 BIBLIOGRAFIE. 167 ANEXE. 173 Pagina 10 din 184

TABEL DE ANEXE Anexa 1: Estimarea scorului stării corpului iepurelui, documente formulate de Asociația Producătorilor de PetFood. 173 Anexa 2: Stabilirea unui scor de durere în perioada postoperatorie la iepuri. 175 Anexa 3: Plasarea unui tub nazogastric sau nazofagian la iepuri. 177 Anexa 4: Plasarea unui tub de esofagostomie. 179 Pagina 11 din 184

Pagina 12 din 184

Pagina 16 din 184

LISTA ABREVIERILOR AGL: Acid gras gratuit AGNE: Acid gras neesterificat CIVD: Coagulare intra-vasculară diseminată ELISA: Analiză imunosorbentă legată de enzime HDL: Lipoproteină cu densitate ridicată IgA: Imunoglobulină LDL: Lipoproteină cu densitate mică IM-Intra-Mus: PCR intra-venos: Reacție în lanț a polimerazei RT-PCR: Reacție în lanț a polimerazei cu transcriptază inversă VLDL: Lipoproteine cu densitate foarte mică Pagina 17 din 184

Pagina 18 din 184

Pagina 20 din 184

1. Duodenul Lung de aproximativ patruzeci de centimetri, duodenul descrie o buclă, cu o parte descendentă, transversală și ascendentă. Are un mezenter mare care găzduiește pancreasul, difuz și răspândit, așa cum se arată în Figura 4. Aproximativ un centimetru de pilor este deschiderea căii biliare. Canalul biliar este fizic în mare parte separat de canalul pancreatic, care se deschide către acesta la joncțiunea dintre duodenul descendent și cel transvers. 1,9,10 Figura 4: Anatomia tridimensională a duodenului în cavitatea abdominală (îndepărtat cecul) 3 O parte din duoden se deplasează de-a lungul capătului caudal al ficatului, astfel încât în timpul hepatomegaliei duodenul poate fi comprimat de un lob mărit. Deoarece iepurii nu pot voma, poate apărea distensie a stomacului, ceea ce poate pune în pericol prognosticul vital al animalului pe termen scurt. 1 2. Jejunul Jejunul este lung, descrie multe circumvoluții și este relativ liber de orice atașament. Peretele său este mai subțire decât cel al jejunului, permițând conținutului intestinal să arate mai mult și, prin urmare, conferindu-i o culoare mai închisă. 3,10 Timpul de tranzit în jejun este foarte scurt, este estimat la 10-20min. 8 Pagina 24 din 184

3. Ileonul Ileonul este strâns asociat cu mezenterul care leagă o parte a colonului ascendent de cecum pentru a forma complexul ileocecocolic. Capătul ileonului are un perete îngroșat formând sacculus rotundus sau bulb ileal. Această îngroșare se datorează unei mase mari de noduli limfatici în această locație și, prin urmare, sacculus rotundus este uneori numit amigdală ileocecală (vezi Figura 5). 6 Timpul de tranzit în ileon este estimat la 30-60min. Figura 5: Tractul digestiv al iepurelui 1 Pagina 25 din 184

Figura 8: Piesă de disecție a intestinului gros al unui iepure 6 Legende: 1: ileon, 2: sacculus rotundus, 3: corpul cecului (observați aspectul spiralat pe întreaga sa lungime), 4: apendice vermiforme, 5: ampulla coli, 6: colon proximal, 7: fusus coli, 8: colon distal b. Colon distal de 80 până la 100cm lungime, se extinde de la fusus coli la rect. Anatomic, corespunde la câțiva centimetri de colon ascendent și la tot colonul transvers și descendent. El nu prezintă sacculație. 1 E. Pancreasul, o glandă digestivă anexă Pancreasul iepurelui este format dintr-un lob drept, un corp și un lob stâng. Lobul drept este foarte difuz, dispersat în mezoduoden în numeroși lobuli izolați. Corpul și lobul stâng sunt situate în mezenter, conectând colonul transvers la stomac și splină. Canalul pancreatic se termină la nivelul duodenului de 3 până la 4 cm distal de canalul biliar comun. 1,3,5 Pagina 29 din 184

Figura 10: Diagrama digestiei fibrelor la iepuri 13 Pagina 32 din 184

Figura 11: Activitatea sistemului digestiv în timpul fazelor de excreție a cecotrofelor și scaunelor dure 3 Pagina 33 din 184

Figura 12: Soarta fibrelor în timpul digestiei 3 Astfel, fibrele nedigerabile sunt importante pentru stimularea motilității intestinale, care permite în special trecerea digestei în cecum, pentru a oferi ocupație pentru a preveni plictiseala și tulburările de comportament, pentru o uzură dentară bună și pentru a stimula apetitul și ingestia de cecotrofe. Fibrele fermentabile sunt importante în asigurarea unui substrat pentru microflora cecală, în crearea unui ph cecal optim și a unei producții adecvate de VFA, în prevenirea proliferării bacteriilor cecale patogene și în creșterea nivelului de fibre din cecotrofe și, prin urmare, a consistenței acestora. Dietele prea bogate în carbohidrați digerabili provoacă două probleme: excesul de glucoză este un substrat pentru bacterii potențial patogene, cum ar fi colibacili sau Clostridium sp. Ele sunt, de asemenea, la originea hiperfermentării cecale și, prin urmare, a unei producții excesive de AGV care duce la o scădere a cecului ph. Această acidificare inhibă o parte a florei, permițând astfel proliferarea agenților patogeni. 3,18 Pagina 36 din 184