Canada numește rulouri de scorțișoară rulouri de scorțișoară chifle de scorțișoară
Rulouri de scorțișoară/rulouri de scorțișoară/chifle de scorțișoară
O rolă de scorțișoară este o patiserie dulce, care este comună în Scandinavia și Europa Centrală, dar și în toată America de Nord. Se compune din aluat de drojdie care este acoperit cu unt și presărat cu un amestec de scorțișoară-zahăr. Sursa: Wikipedia
"Doar o mâncare bună de casă”
Despachetată, partea inferioară a „ruloului de scorțișoară” arăta așa și era mai ușor de recunoscut ca atare.
Din păcate, nu pot reproduce gustul bun datorită multor zahăr și multă scorțișoară aici;
dar: a fost gustos și plin!
Din acest motiv, am decis să nu-l folosim ca „tester/degustator /. „Rolul de scorțișoară să acționeze, dar a ales - și gem, jeleu,. din producția proprie este oferită - cu cafea proaspătă o „plăcintă de dulceață”.
După cum m-am asigurat, „rola de scorțișoară de casă” se odihnea într-un frigider lângă diverse „băuturi dulci” învelite în folie alimentară înainte de a fi servită încălzită. Avea un format ușor diferit de „rulourile” anterioare înfășurate în folie și costă 3,90 USD cu cafea.
Gustul său era OK, dar conținutul de aluat de drojdie, precum și conținutul de zahăr și scorțișoară de până acum ar fi făcut ca un șofer de camion flămând - atât în trecut, cât și astăzi - cu siguranță să nu fie mulțumit.
mulţumit.
Ar trebui să fie aici
CHEIE DE CINNAMONĂ FAMOS MONDIAL da:
Ellen și soțul ei Phil Davignon au condus odată această lojă, pe care au preluat-o de la părinți în 1965. În 1977 au început, de asemenea, o brutărie și au înființat un camping de camping. În 1992, au vândut proprietatea unei companii de construcții Fort Nelson.
Sandy și Frank Ruther au fost noii proprietari din 2014 și continuă să conducă loja în vechea tradiție - inclusiv brutăria.
ușor, pufos, dulce, dar nu prea mult, cu ușurință în îngheț, zahărul încă cald, caramelizat, în proporția corectă cu scorțișoara - și stafide între.
 |
| Foarte bine să mănânc două bucăți din el |
Din păcate, câțiva ani mai târziu, autoritatea de supraveghere a forțat închiderea temporară a acestei loji deoarece nu erau de acord cu situația apei potabile de pe proprietate.
Dar apoi cabanei i s-a permis să se „deschidă” din nou.
Am fost cu atât mai triști când ne-am apropiat de lojă și am văzut acest semn. Cuplul Diuzet pare să fi pierdut bătălia cu autoritățile!
Am fi vrut să continuăm seria noastră de testare aici.
- încă o dată, o mulțime de calorii nesănătoase, totuși .
- în prezent locul 2 în spatele „ruloului de scorțișoară” de la Johnson´s Crossing!
274 Autostrada Richardson - Delta Junction, AK 99737 - Rika’s Landing Roadhouse
În ziua de azi "Parcul istoric Big Delta State„Puteți urmări istoria acestei proprietăți, care odinioară adăpostea 35 de clădiri, prin texte, exponate, artefacte și clădiri parțial renovate.
După un tur ceva mai lung și foarte informativ am trecut (o clădire nouă) la cafeneaua Rika. Întrucât nu încercasem „rola de scorțișoară” de mult timp, am început o nouă „încercare de testare”.
Pentru a face scurt în suma noastră de criterii:
Din păcate, nu a fost suficient pentru unul dintre primele locuri!
3434 College Road - Fairbanks, AK, 99709 - Bun pe fugă
Am căutat brutăria - și nu am găsit-o, chiar dacă am văzut semnul ei publicitar pe marginea drumului.
În dreapta un magazin de biciclete, în mijloc o parcare mare cu o rulotă veche și câteva scaune în fața sa, în spatele acestuia un magazin în aer liber și în dreapta un pub. Ploaia s-a intensificat și am fugit dezamăgiți, dar am decis să ne întoarcem a doua zi.
Următoarea încercare:
În mijlocul pieței se află „brutăria” sau mai bine zis standul dvs. de vânzări! Scaunele au fost aranjate din nou mai îngrijit, ieri - cu siguranță din cauza ploii - împinse rapid și neglijent.
Așa că am ajuns, nu numai la brutăria „Bun on the Run”, ci și în America.
Am primit o rolă de scorțișoară învelită cu drag în folie alimentară și o ceașcă de hârtie cu cafea fierbinte - „pentru el a fugit”, sau așa cum am spune: „a merge”!
Despachetarea s-a dovedit a fi dificilă și lipicioasă datorită înghețului distribuit genial, dar datorită unor șervețele a fost ușor de gestionat.
Aluatul a fost ferm, prea ferm, aproape învechit și uscat, iar sultanele au ieșit la lumină în spatele primului „desfăcut aluatul”. Au fost încorporate în două straturi!
Bitul ar avea mai degrabă numele
"Rulou de sultana cu glazură cremă" câștigat.
Dacă sultanele ar fi fost puse în rom înainte de a fi înfășurate și coapte, nu aș mai fi permis să conduc o mașină.
17701 W Glenn Hwy (mile 113,5) - Sheep Mountain Lodge
Așa că ne-am oprit în timp ce conduceam printr-o lume montană interesantă și colorată
Sheep Mountain Lodge pentru noi
„Concursul celor mai bune„ rulouri de scorțișoară ”de pe autostradă”.
Cursa anuală de biciclete Fireweed 400 dus-întors la Valdez este cea mai mare și mai lungă
Eveniment de acest gen în Alaska. Cursa (13 iulie 2018) începe și se termină la Sheep Mountain Lodge.
informații la: http://fireweed400.com/
„Rola de scorțișoară” a fost servită rapid și cald, dar cu un lapte extrem de dulce (zahăr pudră) și lapte și Stratul superior de spumă de albuș de ou. Stafidele nu erau coapte, umplutura de scorțișoară și zahăr ar fi putut fi puțin mai generoasă. Micul aluat rulat era standard.
Concluzie rapidă:
„Criteriile” nu au fost îndeplinite pentru unul dintre primele locuri!
Există chiar o deducere punctuală pentru utilizarea proteinei!