Recomandări dietetice pentru calculii renali

Obiceiurile alimentare slabe sunt o cauză majoră în formarea calculilor calcici, oxalici și urici. Măsurile dietetice se referă la băuturi și alimente.

Băutură

Cel mai important lucru este să bei suficient. Acest lucru vă diluează urina și scade riscul de a forma pietre. Beți suficient dacă urinați 2 litri pe zi.

Cât de mult să bei ?

2 litri pe zi, mai mult dacă este cald sau dacă faceți activitate fizică

Când să bei ?

În fiecare zi, distribuind băuturi în mod regulat pe tot parcursul zilei
Inclusiv la culcare
Și noaptea dacă te trezești

Ce să bei ?

Sunt permise toate lichidele: apă de la robinet sau îmbuteliată, cafea, ceai de plante ...
Cantitatea de băuturi este mai importantă decât calitatea
Se recomandă două pahare de suc de portocale stors

Ce băuturi să consumi cu măsură ?

Ceai prea puternic, băuturi dulci sau sărate, lapte, bere
Alcoolul

Alimente

Nu este vorba despre dietă, ci despre ajustarea obiceiurilor alimentare.

Excesul de calciu, sare, zahăr, proteine animale, oxalat și acid uric favorizează formarea pietrei.

Aportul de calciu

Calciul provine din produse lactate și apă
Nu este necesar nici prea mult, nici prea puțin calciu
contribuțiile trebuie să fie 800 mg până la 1 gram pe zi
Se recomandă să luați 2 până la 3 porții de produse lactate pe zi în funcție de cantitatea de calciu din apă (vezi eticheta)
1 pahar de lapte (15 cl) = 1 iaurt = 100 g fromage blanc

Conținutul de calciu al produselor lactate

Produs lactat	Conținut de calciuîn mg/100 g
Micul elvețian	100
Lapte integral sau semidegresat	120
Brie, brânză proaspătă de capră, brânză albă	120-160
Inghetate	150
Iaurturi	150
Brânză de capră uscată, Munster, Coulommiers	200-250
Camembert, Albastru	450
Roquefort, Cantal	600-700
Gouda, Edam, Comté, Gruyère	900-1000
Emmental, parmezan	1200

Conținutul de calciu al anumitor ape (lista completă pe www.aquamania.net)

Natura apei	Conținut de calciuîn mg/litru
Volvic®	10
Evian®	78
Apa de izvor	10 la 120
Perrier®	150
Apa orașului	30 la 120
Badoit®, Vittel®	160-202
Contrexéville®	451
Hepar®	600

Conținutul exact de calciu este cel care apare pe etichetă

În practică: calculezi apoi alegi

Dacă beți 2 litri de apă cu conținut scăzut de calciu (mai puțin de 20 mg/L), ar trebui să consumați aproximativ 800 mg de calciu sub formă de produse lactate.
Dacă beți 2 litri de apă bogată în calciu (mai mult de 400 mg/L), ar trebui să limitați consumul de produse lactate.

Aportul de sare

Excesul de sare alimentară crește natriureza (cantitatea de sare din urină) care favorizează excreția de calciu în urină
Alimentele și mesele prea sărate ar trebui să fie limitate (mezeluri, fast-food, mese gata preparate)
Nu adăugați niciodată sare la masă

Aportul de proteine animale