Cancer peste 80.000 de cazuri legate de o alimentație deficitară

peste

Un studiu american confirmă încă o dată rolul cheie al dietei asupra riscului de a dezvolta cancer. Cercetătorii estimează că există zeci de mii de cazuri legate de alegeri alimentare slabe.

Se crede că aproximativ 80.110 cazuri noi de cancer la persoanele de peste 20 de ani din Statele Unite pot fi atribuite alimentatie proasta, potrivit unui studiu publicat în Spectrul JNCI Cancer miercuri, 22 mai. În 2015, acest lucru a fost echivalent cu 5,2% din noile diagnostice de cancer invaziv, potrivit estimărilor cercetătorilor. A "Proporție comparabilă cu cea a cancerelor legate de alcool", afirmă că CNN Dr. Fang Fang Zhang, epidemiolog în nutriție și cancer la Universitatea Tufts, Boston (SUA) și primul autor al sondajului.

Consum redus și ridicat de alimente cheie

Oamenii de știință s-au bazat pe aportul alimentar al adulților americani și pe incidența cancerului în țară, folosind datele din Studiul Național de Sănătate și Nutriție și datele de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC). Au fost evaluați șapte factori dietetici: un aport scăzut de legume, fructe, cereale integrale și produse lactate, precum și un aport ridicat de carne procesată, carne roșie și băuturi cu zahăr (cum ar fi băuturile răcoritoare).