Cancerul de colon - Ce poți mânca

În acest articol, vă oferim sfaturi nutriționale care ar trebui să vă susțină în timpul și după terapie.

Probabil că ați reușit să colectați o mulțime de sfaturi nutriționale de la diagnostic.Medicul dumneavoastră și nutriționistul în special vă vor fi dat recomandări dietetice adaptate dvs. și nevoilor dvs., așa că vă rugăm să respectați întotdeauna aceste recomandări.
Cu toate acestea, am dori să vă oferim sfaturi generale mai jos.

Modificări ale greutății în timpul terapiei

În timpul chimioterapiei sau radioterapiei, poate exista o pierdere semnificativă în greutate. Declanșat, printre altele, de modificări ale mirosului și gustului care te determină să mănânci mai puțin.
Deci, se poate ca carnea să aibă un gust amar, dulciurile mult mai dulci și orice altceva să aibă un pic cam fad și lipicios. Vă puteți pierde pofta de mâncare. Chiar și felurile dvs. preferate pot câștiga doar câteva puncte în acest timp.
Unii oameni chiar dezvoltă o aversiune față de anumite alimente. Dar nu vă faceți griji, este în mare parte doar o afecțiune temporară. Pierderea poftei de mâncare poate fi un alt factor în pierderea în greutate.
Deoarece corpul tău are nevoie de multă putere acum, ar trebui să încerci să schimbi alimentele și poate să încerci lucruri noi și necunoscute. Este important ca acestea să fie bogate în nutrienți și să vă ofere energie. Cu alte cuvinte, alimente proaspete, sezoniere, nu prea prelucrate, fructe, legume, pește, carne de pasăre. Proaspăt sau gătit. Asigurați-vă întotdeauna că fructele și legumele proaspete sunt spălate sau curățate foarte bine. Carnea și peștele trebuie să fie întotdeauna bine făcute, fierte sau coapte.

Iată câteva sfaturi pentru schimbări temporare de gust.

Utilizați ierburi proaspete ușoare, cum ar fi busuiocul și pătrunjelul, dar și condimente precum curry ușor și ghimbir. Acesta din urmă poate ajuta și la greață.
Marinează-ți carnea înainte de a găti. Sunteți binevenit să experimentați puțin aici, de exemplu, încercați uneori dulce și acru. Ar trebui să acordați o atenție deosebită ceea ce vă place și ceea ce este bine pentru dvs.
Carnea de pasăre sau carnea tocată este recomandată pentru carne (întotdeauna bine făcută). Ambele tipuri sunt mai ușor de digerat, iar chiftelele din supă sunt mai ușor de mestecat și de înghițit decât de ex. o friptura.
Preparatele din pește, tofu sau quark și ouă sunt o sursă alternativă de proteine față de carne.
Dacă gustul se schimbă, vă poate ajuta să vă clătiți bine gura înainte de a mânca. Apa sau ceaiurile precum fenicul, mușețel sau salvie sunt potrivite pentru clătirea gurii.

Intoleranță temporară la lactoză

Unul dintre efectele secundare ale terapiei poate fi o intoleranță temporară la lactoză. Lactoza nu este altceva decât zahăr din lapte, care este conținut în produsele lactate. În mod normal, enzima lactază a organismului descompune acest zahăr din lapte, astfel încât să poată fi absorbit de organism. Dacă sunteți intolerant la lactoză, cantitatea sau activitatea acestei enzime este redusă. În consecință, consumul de alimente care conțin lactoză (de exemplu, produse lactate) poate duce la flatulență, crampe și diaree. Soluția simplă: Evitați produsele lactate și alimentele care conțin lactate pentru o vreme. Acestea includ, printre altele: lapte, unt, smântână, crème fraîche, prăjituri, prăjituri, pâine, multe bomboane de ciocolată și alte alimente procesate.

Cu toate acestea, dacă bănuiți, vă rugăm să cereți medicului dumneavoastră să stabilească dacă aveți de fapt o intoleranță și dacă altceva este cauza problemelor digestive persistente.
Unele produse lactate, cum ar fi iaurtul, chefirul și brânza, au un conținut scăzut de lactoză. Prin urmare, este posibil să le puteți consuma fără probleme. Trebuie să încerci puțin. În caz contrar, există deja multe produse lactate fără lactoză pe piață.

Dacă aveți diaree severă și persistentă, vă rugăm să informați medicul dumneavoastră. Diareea poate fi cauzată de o varietate de alte cauze, indiferent dacă lactoza este tolerată, de ex. Inflamația sau infecția și sunt adesea asociate cu o pierdere mare de lichide, inclusiv săruri și minerale importante.
Acest lucru trebuie echilibrat și trebuie luat în considerare în necesitățile zilnice de lichid. 2,5 - 3 litri de apă plată bogată în minerale, ceaiuri din plante, bulion și băuturi sportive vă pot ajuta să vă echilibrați echilibrul fluidelor. Vă rugăm să întrebați medicul dumneavoastră ce vă recomandă pentru diaree acută.

Fibră

Ar trebui să mâncați o dietă săracă în fibre înainte și după operație.
Probabil că vă gândiți: "Nu se spune întotdeauna că ar trebui să mâncați o dietă bogată în fibre?"
Așa este, dar în acest caz special, o dietă săracă în fibre s-a dovedit a fi delicată cu intestinele. De exemplu orez fiert, cartofi, legume fierte ușor de digerat, cum ar fi morcovi, cartofi dulci, salată neagră sau păstârnac.
În cazul alimentelor proaspete crude, vă rugăm să vă asigurați întotdeauna că sunt bine spălate și că se consumă numai în cantități mici. Porțiile mici ajută la ameliorarea tulpinii intestinelor și puteți testa modul în care vă vor satisface felurile de mâncare.

Chirurgia, precum și chimioterapia sau radioterapia pot provoca tulburări de digestie a grăsimilor.
Așadar, este posibil ca intestinele dvs. să nu prelucreze suficient grăsimi precum untul, untura, uleiul sau margarina. Grăsimile nedigerate pot provoca, de asemenea, diaree. Ca și în cazul altor diaree, organismul pierde astfel substanțe nutritive importante, apă și furnizori de energie.
Prin urmare, așa cum am menționat deja, trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră dacă diareea persistă.

În cazul tulburărilor de digestie a grăsimilor, mișcările intestinale pot arăta puțin diferit de diareea normală.
Deoarece corpul dumneavoastră are nevoie de grăsimi pentru multe procese metabolice și ca furnizor de energie, grăsimile MCT1) (disponibile în farmacii și în magazinele de produse naturiste) sunt o alternativă mai ușor de tolerat.
Vă rugăm să treceți la grăsimile MCT numai încet și sub îndrumarea medicului dumneavoastră sau a terapeutului nutrițional.

După operație

Cancerul de colon implică adesea o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea părților intestinului. O operație și alte măsuri terapeutice vă pot inflama sau deteriora temporar mucoasa intestinală.
Dacă părțile intestinului gros sau subțire sunt îndepărtate în timpul unei operații, este nevoie de timp pentru a se adapta. Intestinul trebuie apoi recalificat, ca să spunem așa, deoarece sarcinile părții îndepărtate trebuie preluate de restul intestinului. Acest proces are loc destul de încet.
Meniul dvs. va fi inițial sever restricționat și apoi extins bit cu bit. Acest timp este adesea susținut de nutriție parenterală sau intravenoasă. Infuziile directe de substanțe nutritive sunt administrate în sânge.
Acest lucru se face pentru a vă asigura că organismul dvs. primește toți nutrienții esențiali și în această fază. Terapeutul în nutriție și medicul vă vor oferi un sprijin intens și vă vor răspunde la orice întrebări.

Pacient cu ostomie și dietă

Se poate întâmpla ca un anus artificial temporar sau permanent să fie plasat în timpul unei operații. Aceasta se mai numește și stoma sau anus praeter. În cele ce urmează, am dori să vă oferim câteva sfaturi cu privire la dieta dumneavoastră.

Întrucât sfaturile pentru nutriție se bazează întotdeauna pe secțiunea intestinului care a fost îndepărtată, trebuie mai întâi să se facă diferența între stoma intestinului subțire (ileostomie) și stoma intestinului gros (colostomia). În intestinul gros, îngroșarea scaunului are loc pe măsură ce corpul absoarbe apa.
După operația de colon, utilizarea alimentelor nu este adesea afectată. Cu toate acestea, absorbția apei din corp se întâmplă, ceea ce poate duce la scaune mai puțin ferme.
Cu toate acestea, reluarea apei și a electroliților este încă posibilă după operația de colon, deoarece acest lucru se întâmplă și în intestinul subțire.

Din păcate, acest lucru nu este posibil cu o stomă a intestinului subțire. Rezultatul poate fi scaune subțiri apoase. Din păcate, în acest caz nu există prea multe lucruri care să poată fi controlate prin dietă. În ambele cazuri, totuși, trebuie luate în considerare intoleranțele și există recomandări generale care pot influența consistența scaunului și flatulența.

Deoarece suntem cu toții diferiți, este recomandabil să observați ce puteți tolera și ce nu. Un jurnal alimentar vă poate ajuta să urmăriți lucrurile. Acolo nu introduceți doar ce ați mâncat când și în ce cantități, dar documentați și modul în care ați obținut mâncarea. Deci, cum te simți după ce ai mâncat și dacă masa provoacă simptome.
În verificarea zilnică puteți să vă documentați simptomele în fiecare zi și apoi să le vizualizați în calendar. Acest lucru vă poate ajuta pe dvs. și pe medicul dumneavoastră să găsiți cauza problemei digestive.
Multe mese mici, bogate în calorii (la fiecare 1-2 ore) s-au dovedit a fi bine tolerate. Aportul regulat de alimente poate susține un ritm de golire constant și poate contribui la o aprovizionare stabilă de energie.

Stoma intestinului subțire: ileostomie

Dacă aveți o ostomie a intestinului subțire, este recomandabil să vă asigurați că mâncați și beți totul încet. În acest caz, consumul de alimente are ca rezultat, de obicei, golirea. Deoarece absorbția apei și a electroliților (absorbția mineralelor) nu are loc prin intestinul gros, se recomandă furnizarea de lichide și sare de masă suficiente. Recomandarea generală este de 6-9g pe zi. Mulți pacienți au nevoie de 3 litri de lichid pe zi. Vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră despre cantități și despre cum puteți implementa cel mai bine acest lucru.

Bacsis: Bulionele de carne și legume sărate vă pot oferi sare de masă și lichide în același timp.

La început veți avea nevoie de o fază de ajustare.
Acest lucru poate dura între 3 și 12 luni. În acest timp veți afla ce vă puteți descurca cel mai bine.
Ce alimente au un efect de constipație sau umflare. Acestea includ de ex. Banane, fulgi de ovăz, orez și cartofi. Deoarece fibrele sunt utilizate în principal în intestinul gros, ar trebui să luați, în general, o dietă săracă în fibre dacă aveți o stomă a intestinului subțire.
O dietă bogată în fibre și alcaline poate duce la blocarea stomei.

Alimentele care pot avea un efect constipant:

Fructe: măr (ras), banane, stafide și afine. Dar acest lucru poate varia de la o persoană la alta.

Legume: cartofi fierți, sfeclă roșie, morcovi fierți, porumb, țelină.

Boabe: pâine, produse de patiserie, fulgi de cereale (ovăz, spelta, hrișcă), orez decojit și cereale integrale. Paste. Produse lactate: brânză (Gouda, Appenzeller etc.)

Altele: nuci rase, fulgi de cocos, ciocolată, pudră de cacao

Alimentele care pot avea un efect laxativ:

Alcool, ceapă, leguminoase, alimente fierte prăjite și picante, fructe uscate (cu excepția stafidelor), fructe acre.

Alimente care pot ajuta la reducerea gazelor:

Iaurt (nu este tratat termic), ceai (ceai de chimen, ceai de fenicul, ceai de anason)

Condimente: chimen, chimen, semințe de fenicul

Alimente care pot provoca gaze:

Băuturi carbogazoase, alcool, fructe proaspete (pere), rubarbă, ceapă, usturoi, leguminoase, tipuri de varză, boia, sparanghel, ciuperci, ouă sau alimente care conțin ouă, cum ar fi Maioneză, prăjituri, deserturi.

În ciuda tuturor acestor sfaturi, am dori să vă rugăm să urmați întotdeauna ceea ce medicul dumneavoastră sau terapeutul în nutriție a recomandat și, dacă aveți dubii, vă rugăm să întrebați întotdeauna. Pentru sugestii de rețete, vă rugăm să aruncați o privire la selecția noastră de rețete.

Grăsimile MCT sunt grăsimi produse industrial cu acizi grași cu lanț mediu, care sunt digerați și absorbiți mai repede de către organism, spre deosebire de acizii grași cu lanț lung care apar în mod natural.
Grăsimile naturale necesită în mod normal ca acizii biliari să fie absorbiți de organism. Grăsimile MCT, pe de altă parte, nu sunt, sunt mai solubile în apă și sunt transportate direct în sânge fără a se lega de acizii biliari.
Din acest motiv, aceste grăsimi sunt adesea utilizate în boli ale tractului gastro-intestinal. De asemenea, trebuie remarcat faptul că grăsimile MCT nu trebuie utilizate ca grăsimile normale. Nu trebuie încălzite și trebuie adăugate numai atunci când masa este servită.
Grăsimile MCT pot provoca, de asemenea, efecte secundare, cum ar fi flatulența, durerile abdominale, vărsăturile etc., astfel încât acestea ar trebui încorporate în dietă încet și inițial numai în cantități mici, sub îndrumarea medicului curant sau a terapeutului nutrițional.
Deoarece aportul de vitamine liposolubile și acizi grași esențiali este redus în timpul unei diete cu grăsimi MCT, trebuie acordată o atenție deosebită unui aport adecvat.

Referințe

G. Krause-Fabricius. (2014). Cum mănânc cu cancer? La ce folosește, ce este un ajutor nepractic pentru viața de zi cu zi. Düsseldorf: Consumer Center NRW e.V. ISBN: 978-3-8336-045-0.
C. dr. Shaw. (2015). Cartea de bucate Royal Marsden Cancer. Londra: Kyle Books. ISBN: 978-85-783 232 0.
M. Murray, Dr. J.Pizzorno (2006). Enciclopedia Alimentelor Vindecătoare. Time Warner Books, Londra: Little Brown Book Group.
Societatea germană pentru nutriție (2011) trigliceride cu lanț mediu nerecomandate pentru terapia obezității.
https://www.dge.de/wissenschaft/weiter-publikationen/fachinformationen/mittelkettige-triglyceride-adipositastherapie/ (18 septembrie 2018)
Nutrition.de (2018) MCT Fette http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php(18.09.2018)
http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php(18.09.2018)

Promovați-vă educația în materie de sănătate!

Echipa noastră editorială de specialitate include experți din oncologie, psihologie, fizioterapie, științe nutriționale și alte discipline.

Puteți găsi mai multe articole, videoclipuri și experiențe de ascultare în Aplicația Mika!

Lucrăm în conformitate cu cele mai înalte reguli de protecție a datelor

Mika este un produs medical conform Legii germane privind produsele medicale

Conținutul este verificat de către oncologi și psiho-oncologi