Când pofta de mâncare duce la obezitate - La Presse
Acest ecran a fost distribuit de la ediția La Presse + din 16 mai 2016,
Secțiunea PAZĂ DE FAMILIE, ecran 10
Când pofta de mâncare duce la obezitate
Potrivit unui nou studiu din SUA, copiii de 2 ani care doresc desertul chiar și când sunt plini au probleme de greutate în îngrijirea copilului. Acest lucru permite un test simplu și o intervenție timpurie pentru a preveni obezitatea.
„Știam că persoanele care mănâncă impulsiv fără a se putea controla sunt mai des obeze”, a spus autorul principal al studiului, dr. Julie Lumeng de la Universitatea din Michigan. Dar nu știam când sunt luate aceste obiceiuri. Arătăm că este foarte devreme în copilărie. Din fericire, aceasta este o vârstă în care este mai ușor să interveniți pentru a oferi copilului alte surse de satisfacție, cum ar fi sportul sau activitățile artistice sau ludice. "
Cercetătorii au hrănit 209 de copii de 27 de luni cu o masă substanțială. Ulterior, le-au oferit biscuiți, chipsuri sau excremente de brânză. Copiii care au mâncat cele mai multe fursecuri și care și-au exprimat furia când li s-au luat prăjituri pe care nu le-au mâncat încă, au fost mai susceptibili de a fi supraponderali sau obezi la 33 de luni. Cipsurile nu au avut acest efect previzibil.
EFECTELE ZAHARULUI
De ce are zahărul acest efect, dar sarea nu? „Știm că gustul pentru zahăr este înnăscut”, spune dr. Lumeng.
„Dacă îi dați unui copil câteva picături de apă cu zahăr în câteva ore de la naștere, acesta va da semne de plăcere. "
- Dr. Julie Lumeng de la Universitatea din Michigan
„Zaharul este un semnal de calorii și, din punct de vedere istoric, cea mai mare amenințare pentru copii a fost că nu mănâncă suficient”, adaugă ea.
Tipul de intervenție oferit de medicul pediatru american este de a testa mai multe activități - muzică, sport, jocuri, meșteșuguri - pentru a vedea care este preferata copilului. „Vrem să cultivăm gustul pentru aceste activități, astfel încât acestea să devină mai bune de mâncat atunci când copilul nu îi este foame. La adulți, autoreglarea poate fi predată prin dietă, dar la copii, chiar și la începutul școlii elementare, este imposibil în ceea ce privește dezvoltarea creierului. "