Când trebuie să meargă repede, salată de cuscus cu roșii și dovlecei - bebeluș pur
Astăzi aș vrea să vă prezint o rețetă pe care îmi place să o gătesc când sunt invitată la grătare, vin oaspeții sau pur și simplu nu am absolut timp. Deoarece salata de cuscus cu roșii și dovlecei aproape se face, are întotdeauna un gust grozav și este ușor de preparat. Pregătesc salata pentru adulți și o condimentez și cu sare și piper, dar aici nu este nimic mai ușor decât să ia în prealabil o cantitate mică de cuscus, dovlecei și alte legume pentru K și să le pregătesc separat.
Când lucrurile trebuie făcute rapid: salată de cuscus
Știți că atunci când nu aveți absolut timp să gătiți și doriți doar să evocați rapid ceva care are un gust pe jumătate și pare acceptabil. Pentru mine, de exemplu, aceasta este o salată de cuscus, deoarece boabele fine trebuie turnate doar cu apă din ceainic și apoi se îndepărtează. În timp ce cuscusul se umflă, am tăiat legumele și tocat ierburile.
Ceea ce aparține unei salate de cuscus?
Pe lângă boabele în sine, este esențial să aveți pătrunjel, deoarece numai această plantă face salata completă. Între timp amestec majoritatea ierburile și uneori folosesc mentă sau coriandru, dar pătrunjelul nu lipsește niciodată. În plus, tot ce crește în grădina noastră sezonieră ajunge în salata mea. Dovlecei mici, care sunt minunați să mănânci crude, roșii de cocktail, ceapă de primăvară și, în acest caz, și morcovi de ghimbir aburi, pentru că îi am întotdeauna acasă. Singurul dressing pe care îl am este suc de lămâie și ulei de măsline, precum și sare și piper. Acesta este motivul pentru care salata este potrivită și pentru înțărcarea condusă de bebeluși, pentru că trebuie doar să luați ceva pentru copil înainte de condimentare sau îmbrăcat și aveți un fel de mâncare perfect pentru familie.
Desigur, alte legume se potrivesc și în salată: Fenicul ras fin, ridichi, cuburi de vinete prăjite, feta, ceapă roșie, dar și caisele arată grozav în ele. Încercați doar resturile.
Prietenii noștri adoră salata pentru că o aduc deseori la grătare și are întotdeauna un gust deosebit și se potrivește cu tot felul de mâncare la grătar. Atât cu carne și cârnați, cât și cu cârnați vegetarieni și brânză la grătar.