Cannolis; ricotta, ciocolată și fistic - Revista Beneficii

Adaugă la favorite dr/Rina Nurra/Cedus

Informație practică

• Tipul felului de mâncare Desert
• Originea bucătăriei italiene
• Stil rafinat
• Calorii 130 kcal de persoană
• Slăbire Nu
• Grad de dificultate Ușor
• pret aprox.5 €.
• Cantitate Pentru 8 canoli
• Exprimați nr
• Timp de preparare 35 min.
• Timp de gătit 8 min.
• Împrumut în avans Nespecificat
• Pregătiți-vă cu o zi înainte Nespecificat

Ingrediente

1 albus de ou
Zahar fin
30 g făină, cernută
25g unt
Cacao praf (fără zahăr)
100 g ricotta
25 g ciocolată neagră, ras 72% cacao
25 g fistic decojit
1/2 lămâie organică
1/2 linguriță. la c. extract lichid de vanilie
1 vârf de scorțișoară
Glazura de zahar

Echipament

1 tel electric
4 ustensile cu mânere cilindrice de ø 2 cm

Pași

Pasul 1

Pregătiți aluatul: preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 4). Topeste untul la foc foarte mic. Bateți albușul de ou și 1 vârf de sare până când devin tari; se adaugă 50 g zahăr, se bat 30 s. Aruncați făina și 1 linguriță. la c. de cacao printr-un filtru fin. Rulați untul călduț de-a lungul părților în jurul zăpezii. Amestecați totul rotind ușor de jos în sus cu o tavă de picurare, mergeți bine în jos.

---