Cantinele școlare Da pentru tot ceea ce merge în direcția unei calități mai bune

Utilizatorii de internet Monde.fr reacționează la votul legii pentru diversificarea meselor în cantinele școlare.

Postat pe 03 octombrie 2011 la 19:12 - Actualizat pe 03 octombrie 2011 la 20:34

Timp de citire 8 min.

Partajare
Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
Partajare dezactivată Partajare dezactivată
Partajare dezactivată Partajare dezactivată

"Acesta este rolul ministrului?", de Christiane C.

În ce este implicat statul? Învățarea de a mânca o dietă echilibrată este rolul părinților, iar meniul cantinei este cel al școlii, nu cel al ministrului agriculturii. Tinerii, în special adolescenții, au nevoi semnificative. Fiul meu de liceu, deși educat să mănânce tot și, sincer, nu este dificil, găsește cantina incomestibilă până la punctul în care se aruncă pe Nutella în drum spre casă. Nu înlocuiește cartofii prăjiți cu andive fierte care vor ajuta lucrurile (mai mult, rareori există cartofi prăjiți)! Copiii nu sunt bolnavi la prima vedere și sunt obligați să mănânce alimente spitalice fără gust. În ceea ce privește organicul, acesta ar fi pur și simplu criminal (a se vedea afacerea germenilor germeni de soia). Dacă există persoane obeze, este problema părinților lor.

„Înspăimântător și inacceptabil”, de Lillia84

Titlul rezumă ceea ce copiii mei trebuie să mănânce în fiecare zi. 4,80 euro pe masă, pentru cârnați sau sfeclă ca intrare, ravioli sau pește cu sos „je ne sais quoi” pentru un fel principal, fructe în sirop sau prăjituri scufundate într-un pseudo cremă pentru desert! Trăiască totul, deschide cutia și aruncă-o pe farfuria copiilor: asta te lasă să visezi. Locuim într-o zonă în care fructele și legumele proaspete pot fi găsite ușor și ieftin de la orice producător local. Trebuie doar să le gătești cu amabilitate. Se pare că e prea mult să ceri.

"Mâncare proastă", de către NP

Cei doi copii ai mei nu pot spune dacă ceea ce mănâncă este pește sau pui! Fără gust, fără diferențiere de arome. În ceea ce privește echilibrul meniurilor, este îngrozitor. Săptămâna trecută: pizza ca intrare, vițel și gri pentru un fel principal, cremă de desert. Și suntem învinuiți pe tot parcursul anului pentru obezitate rampantă? Copiii mei, care au fost dintotdeauna gurmanzi, se obișnuiesc în cele din urmă să mănânce prost. Deci da organice pentru ei și să-i învețe că nu este banal să nu umpli planeta cu îngrășăminte și alte produse. Da, mai presus de toate, la calitatea produselor și la pregătirea reală. Și nu acelor companii care obțin profituri pe spatele copiilor noștri.

„Dezinformare", de Alain

E greșit ! Nu mâncați cartofi prăjiți grași cu ketchup à la cantoche. Profesor la facultate, tatăl a doi studenți, trăiesc în interiorul și în afara realității cantinelor. Anul trecut în meniu: o dată prăjiți, încă un hash maro, punct. Legumele crude sunt oferite în fiecare zi, legumele fierte și fructele de sezon sunt zilnice, alimentele cu amidon sunt oferite în doza necesară. Bucătăriile noastre regionale sunt conduse de bucătari care respectă toate regulile elementare ale dietei. Consultați meniurile copiilor-elevi. Sunt adolescenți și gem, acesta este conceptul, atât! Acest lucru este valabil pentru cantinele adevărate, cu cuptoare, oale și oameni adevărați care se agită. Companiile de platouri oferă adesea o încălzire mai puțin aromată.

„Catering în colegii”, de Françoise H.

Sunt manager într-o facultate. Diversificăm mesele studenților de mult timp, concentrându-ne pe calitate și asigurându-ne că legumele, produsele lactate, amidonul și fructele sunt incluse într-o masă. Adesea organic. Așa că ar fi timpul să restabilim adevărul cu privire la compoziția meselor studenților: acestea sunt în conformitate cu prescripțiile decretului și asta pentru o perioadă foarte lungă de timp.