Cantitate de băut
Mai mult de jumătate din corpul uman este format din apă: 50 până la 60% la adulți și peste 70% la sugari.
Dacă cineva bea mai puțin decât excretă sau consumă în apă, se simte însetat de o pierdere de apă de aproximativ 0,5% din greutatea sa corporală. De la o pierdere de 2%, performanța mentală și fizică se deteriorează. O pierdere de apă de 3% sau mai mult duce la sete severă, gură uscată, dureri de cap, oboseală și constipație. Dacă lipsa apei continuă, temperatura corpului crește și pot avea consecințe grave, cum ar fi confuzie sau accident vascular cerebral. De la 20% rinichii și circulația eșuează.
Bilanțul de apă al corpului:
Apa este absorbită prin băuturi și alimente solide, care conțin cantități diferite de apă în funcție de specie. În plus, o parte din apă este creată atunci când organismul procesează hrana. Apa este eliberată în principal prin urină, dar și prin scaun, piele și plămâni.
Bilanțul de apă al unui adult (mililitri/zi)
Apă în alimente solide
Cât ar trebui să bea cineva?
Necesarul de apă se bazează pe alimentarea zilnică cu energie. Unul se calculează cu 1 ml per kilocalorie pentru adulți și 1,5 ml pentru bebeluși. În medie, un adult ar trebui să bea cel puțin 1,3 până la 1,5 litri pe zi. Cu toate acestea, aceste recomandări se aplică doar pentru o singură dată-
aport suficient de energie și condiții medii de viață. Cererea de apă crește de ex. prin căldură și munca musculară, deoarece mușchii produc căldură. Pentru a nu se supraîncălzi, persoana transpiră și răcește pielea prin frigul de evaporare rezultat. Cu toate acestea, o dietă bogată în proteine sau sare, diete și boli duce, de asemenea, la o creștere rapidă a necesităților de lichide.
Nu ne putem baza întotdeauna pe sete. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii și vârstnici. Și senzația de sete este adesea suprimată chiar și în condiții de stres sau atunci când lucrează concentrat.
Valori orientative pentru alimentarea cu apă
Apă în băuturi
Apă în alimente solide
De la 0 la sub 4 luni
4 până la mai puțin de 12 luni
1 până la sub 4 ani
4 până la sub 7 ani
7 - sub 10 ani
10 - sub 13 ani
De la 13 la sub 15 ani
15 - sub 19 ani
19 - sub 25 de ani
25 - sub 51 de ani
51 până la 65 de ani
65 de ani și peste
Persoanele vârstnice au rareori sete. Un alt motiv pentru care mulți oameni în vârstă beau puțin este că simt deseori nevoia de a urina. Unii trăiesc, de asemenea, în conformitate cu regula învechită conform căreia nu ar trebui să beți nimic cu masa. Persoanele în vârstă au nevoie în special de multe lichide.
Când ești bolnav sau ții o dietă, mănânci mai puțin. Aceasta elimină atât apa din alimente, cât și apa de oxidare care apare în timpul digestiei. De aceea trebuie să bei mai mult. Febra, transpirația abundentă, vărsăturile și diareea cresc, de asemenea, necesarul de lichide.
Sugarii au o suprafață corporală relativ mare, iar rinichii lor nu funcționează încă perfect. Prin urmare, au nevoie proporțional mai mult
Lichid ca adult. Acestea sunt deosebit de predispuse la deshidratare, de exemplu, dacă diareea persistă.
De asemenea, copiii au nevoie proporțional de multe băuturi decât adulții, mai ales în timpul exercițiilor fizice și în zilele caniculare. Cu toate acestea, mulți copii mici beau prea puțin, nu simt setea atât de puternic sau pur și simplu uită să bea. Școlarii au acum zile de școală din ce în ce mai lungi. Este ideal dacă pot bea nu numai în pauze, ci și în timpul orelor. Acest lucru reduce riscul ca performanța și concentrarea să scadă.
Sportivii trebuie să compenseze bine pierderea de lichide, astfel încât performanța lor să nu scadă. Cu exerciții moderate de până la o oră, este suficient să beți după exerciții. Cu toate acestea, în cazuri extreme, câțiva litri de apă se pot pierde pe zi în timpul sportului intensiv și al temperaturilor ambiante ridicate. Aici, consumabilele trebuie furnizate în mod special înainte, în timpul și după efort. De exemplu, alergătorii de maraton ar trebui să bea 0,2 - 0,25 litri la fiecare 15 minute.
Supraimbrăcat?
Deoarece apa este atât de importantă pentru organism, se ajunge deseori la concluzia inversă „mult ajută foarte mult”. Unii oameni beau 3-4 litri pe zi. Nu există dovezi științifice că acest lucru are sens. Practic, totuși, apa este, de asemenea, în cantități mari. nu otrăvitoare ”. Pentru că rinichii
sunt extraordinar de eficiente, chiar și câțiva litri pe parcursul zilei nu dăunează persoanelor sănătoase. Cu toate acestea, devine prea rapid
Dacă beți multă apă, fluidele corporale sunt diluate și pot apărea schimbări periculoase în echilibrul electrolitic.
Persoanele cu insuficiență cardiacă severă sau boli de rinichi trebuie, de asemenea, să fie atenți. În aceste cazuri, poate fi necesar să se limiteze aportul de lichide în consultare cu medicul.