Capcana bufetului - ora de consultație a doctorului Stutz

Lecția de dietă Aeschbacher 88. Bufetele sunt considerate alimente pentru îngrășare. Dar cu strategia potrivită, puteți pierde în greutate chiar și cu un bufet.

Care este cel mai bun mod de a face față tentațiilor unui bufet? Luați această provocare cu încredere. Bufetul este o ocazie excelentă de a pune în acțiune noile dvs. moduri de gândire și mâncare. De asemenea, puteți aștepta cu nerăbdare un astfel de eveniment și nu vă faceți griji în prealabil cu gândurile inutile. De asemenea, nu face ca pierderea în greutate să fie o problemă. Cu cât faceți mai puțină agitație în legătură cu dieta Aeschbacher, cu atât mai bine. Dacă nu observi nimic, este perfect. Pentru că de fapt nu țineți deloc dietă, pur și simplu mâncați cu plăcere și, mai presus de toate, cu mult simț.

Cel mai rău este mentalitatea all-inclusive. Ca fan al dietei Aeschbacher, nu te comporti ca toți acei oameni care își pierd toată decența la vederea unui bufet, se împing în față, iau farfurii cât mai mari, le umple până la refuz sau dincolo, se retrag într-un colț și devorează totul, doar pentru a face coadă la bufet din nou după aceea, dând impresia că au venit întotdeauna scurt în viață.

Fii atent la sațietatea ta

Un alt punct este crucial, și anume efectul de desert. Aceasta descrie fenomenul că, de obicei, îți place încă un desert, chiar dacă stomacul tău este deja plin după un meniu cu mai multe feluri de mâncare. Din punct de vedere evolutiv, acest lucru avea sens atâta timp cât aprovizionarea cu alimente era încă foarte limitată. Dacă strămoșii noștri îndepărtați au avut noroc între timp la vânătoare sau culegere de fructe și fructe de padure, era vital să ingerăm cât mai multă mâncare perisabilă în cel mai scurt timp posibil. Astăzi, în vremuri de aprovizionare nelimitată cu alimente - cel puțin la latitudinile noastre - acest avantaj de supraviețuire evolutivă devine un mare bumerang. Prin urmare, acordați o atenție deosebită saturației dvs. și nu depășiți sentimentul natural de sațietate cu alți stimuli gustativi, mai ales nu cu dulciuri.

Ar trebui să mănânci ceva sau chiar să îți fie foame în fața unui bufet mare? Ambele sunt contraproductive. Ce se poate face este să mâncați cât mai puțin calorii în timpul zilei, de exemplu cu fructe la micul dejun sau cu o supă de legume la prânz. În plus, nu este un dezastru dacă dai dovadă de clemență cu o astfel de ocazie. Este important să nu vă lăsați să vă prăbușiți în vechile obiceiuri alimentare. În plus, orice exces de calorii poate fi ușor compensat cu exerciții fizice.

Așa se face:

Bufetele nu te îngrașă automat. Totul depinde de modul în care acționezi.
Începeți și terminați întotdeauna bufetul cu o farfurie mică. O porție mică arată la fel de mare pe o farfurie mică ca o porțiune mare pe o farfurie mare.
Respectați următoarea regulă: mâncați umplutura de legume, salată, carne slabă și pește.
Salatele proaspete de frunze sunt ideale ca starter. Se ornează cu ouă, măsline, semințe sau muguri.
Evitați salatele gata preparate cu sosuri grase. Și folosiți cât mai puțin sos posibil, astfel încât aromele salatelor și legumelor să vină cu adevărat în propriile lor.
Evitați carbohidrații, cum ar fi pastele sau pâinea albă.
Dacă lăsați feluri de mâncare bogate în carbohidrați pentru felul principal, vă puteți permite apoi un desert cu conștiința curată.
Evitați cât mai mult posibil alimentele prăjite și panificate.
Există alternative gustoase la deserturile dulci. Dacă este posibil, bucurați-vă de fructe naturale, pepeni verzi, kiwi, căpșuni, eventual cu puțin quark.
Mănâncă încet. Luați întotdeauna pauze între cursurile individuale. Poate să vă plimbați și să purtați conversații.

Concluzie:

Indiferent cât de încărcat și de tentant este un bufet. Cu un pic de simț, nu veți mai cădea pentru toate ispitele, ci alegeți ceea ce vă puteți bucura pe deplin.

Sfatul nostru:

Best-seller-ul „Dieta Aeschbacher” a fost vândut de peste 50.000 de ori. Obțineți acum volumul 1 și volumul 2 la prețul special de 49 CHF. Veți primi în total peste 400 de pagini pe tema pierderii în greutate cu un total de 100 de lecții și 10 povești de succes.