Căpșuni care fac jogging online
Căpșuni - delicioase, sărace în calorii și foarte sănătoase
Cele mai aromate sunt căpșunile sălbatice, care, din păcate, cu greu pot fi găsite în magazine, deoarece oferă în principal fructe frumoase, dar, din păcate, deseori nu foarte aromate. Dacă sunteți în căutarea gustului complet de căpșuni și nu doriți să vă mulțumiți cu soiuri spongioase și sărace în aromă, cel mai bine este să vă aprovizionați cu căpșuni pe piața săptămânală sau să alegeți plantații de căpșuni special create în acest scop. Dacă căpșunile cresc chiar în propria grădină - cu atât mai bine!
Din păcate, căpșunile sunt foarte sensibile și își pierd aroma după câteva zile. Prin urmare, acestea ar trebui consumate rapid. De asemenea, este important să le spălați mai întâi și apoi să le scoateți tulpinile, altfel ar putea extrage prea multă apă. Din același motiv, căpșunile trebuie îndulcite doar înainte de a mânca.
De ce căpșuna este atât de sănătoasă
Căpșuna nu numai că are un gust bun, dar este și foarte sănătoasă. Fructele furnizează 65 mg de vitamina C la 100 de grame (sursă: medizinauskunft.de), precum și cantități mai mici de vitamine A, E, B1, B2, niacină și acid folic. În plus, conform food-warenkunde.de, această cantitate conține 1 mg de fier, ceea ce face ca consumul de căpșuni să fie recomandat în special persoanelor cu deficit de fier.
Vegetarienii care renunță la carne și produse de origine animală și, prin urmare, au deseori dificultăți în îndeplinirea cerințelor lor de fier ar trebui să profite de sezonul căpșunilor și să se delecteze cu o porție mai des. Pe lângă fier, fructele conțin și alte minerale, dintre care cele mai importante sunt potasiu, calciu, fosfor și magneziu. Oligoelementul fluor se găsește și în căpșunile crude. Fructul, care conține și acid salicilic, este, de asemenea, considerat un medicament natural pentru tratamentul gutei și reumatismului.
Căpșunile sunt sărace în calorii
Deoarece 100 de grame de căpșuni conțin doar 32 de calorii (Medizinauskunft.de), aceste fructe sunt ideale pentru pierderea în greutate. Chiar și o porție foarte mare (300 de grame) de căpșuni are mai puțin de 100 de calorii! Pentru comparație: o batonă de ciocolată cu nuci are un conținut de energie similar, dar umple stomacul doar cu aproximativ 17 grame de bomboane, care constă în principal din zahăr și grăsimi.
Căpșunile pot susține, de asemenea, orice dietă, deoarece potasiul abundent stimulează rinichii și ajută la drenarea și purificarea organismului. Sezonul căpșunilor ar trebui, prin urmare, să fie folosit de toți cei care ar dori să slăbească cu plăcere. Cu toate acestea, persoanele supraponderale ar trebui să evite smântâna și zahărul atunci când le consumă, deoarece căpșunile sunt sărace în calorii numai atunci când sunt pure! Dacă nu au un gust atât de bun fără ingrediente, puteți încerca un iaurt natural slab, pe care îl amestecați cu fructele.