Carb scăzut Noua tendință de dietă
Așa funcționează carbohidrații cu conținut scăzut de carb: teoria
În germană „low carb” nu înseamnă altceva decât „puțini carbohidrați”. Acest concept nutrițional postulează cel mai mic consum posibil de alimente bogate în carbohidrați. În schimb, sunt recomandate alimentele bogate în proteine și anumite grăsimi. Ideea din spatele acestuia: carbohidrații determină creșterea nivelului de zahăr din sânge foarte rapid și apoi scăderea la fel de rapid după un timp scurt.
Nivelul insulinei prezintă, de asemenea, fluctuații la fel de mari. Acest lucru favorizează atât Dezvoltarea creșterii rezistenței la insulină și, astfel, dezvoltarea diabetului de tip II, precum și a diabetului zaharat Depozitarea excesului de energie sub formă de tampoane de grăsime dăunătoare.
Acesta este modul în care funcționează cu conținut scăzut de carbohidrați: implementarea practică
Pentru majoritatea consumatorilor, o dietă săracă în carbohidrați înseamnă o schimbare completă a dietei lor anterioare: o reducere semnificativă a consumului de produse din cereale, cum ar fi toate tipurile de produse de patiserie și paste, este la fel de necesară ca evitarea în mare parte a cartofilor, orezului, zahărului și a alimentelor îndulcite.
O mulțime de adepți cu conținut scăzut de carbohidrați o văd chiar consideră fructele ca pe un aliment critic, deoarece este bogat în fructoză. În schimb, peștele, carnea și ouăle, precum și legumele, nucile și produsele lactate sunt recomandate fără rezerve. Același lucru este valabil și pentru uleiuri și alte grăsimi comestibile. Dacă doriți să mâncați în conformitate cu abordarea cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți mânca ouă amestecate, o omletă sau o porție mare de iaurt neîndulcit la micul dejun. Pentru prânz și cină puteți prepara apoi pește sau carne cu legume sau o salată.
Merită să te descurci?
Desigur, la această întrebare este greu de răspuns. De fapt, foarte mulți oameni supraponderali au reușit deja să slăbească definitiv cu carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați. Acestea includ cazuri aproape fără speranță, care anterior nu puteau realiza o scădere durabilă în greutate cu multe diete diferite. Motivul acestui succes constă în faptul că alimentele bogate în proteine și grăsimi au un efect de sațietate deosebit de ridicat. În plus, nivelurile scăzute de insulină duc la creșterea arderii grăsimilor.
Cu toate acestea, ar trebui să rețineți, de asemenea, că conținutul scăzut de carbohidrați este foarte mult Trebuie să vă descurcați fără alimente valoroase, cum ar fi fructele, cartofii și produsele din cereale integrale. De asemenea, poate reduce carbohidrații Indigestie precum constipație a conduce. De asemenea, unul stres crescut asupra ficatului și rinichilor sunt posibile.
Din aceste motive, o dietă moderată cu conținut scăzut de carbohidrați este un compromis excelent: Limitați consumul de alimente bogate în carbohidrați la micul dejun și prânz. Seara, doar o masă ușoară, bogată în proteine, ar trebui să fie în meniu. Dacă săriți și gustări pentru a obține Pentru a menține secrețiile de insulină scăzute, reduceți încet, dar continuu excesul de greutate sau mențineți-vă greutatea normală. Apropo, veți atinge aceste obiective mai repede dacă vă exercitați suficient de regulat.
În caz de îndoială, solicitați sfatul medicului
Dacă suferiți de intoleranță sau de boli anterioare, trebuie să vă consultați medicul cu privire la modificările planificate ale dietei pentru a fi în siguranță. Corpul nostru poate reacționa foarte sensibil la schimbările din dietă. În sens pozitiv și negativ.
Material imagine: Barbara Helgason - Fotolia
3.20 din 5 puncte, pe baza a 5 voturi exprimate.
Evaluați acest articol - nu ezitați să lăsați un comentariu!
Comentariile și opiniile cititorilor noștri (scrisori către editor)
Cartofii, fructele și cerealele nu sunt deloc valoroase, dar ar trebui „savurate” cu mare prudență. Cartea lui Andreas Eenfeldt „Echt Fett” (titlul original: Matrevolutionen) este foarte informativă.
Am 65 de ani și trăiesc, de asemenea, cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce m-a ajutat întotdeauna să-mi controlez kilogramele de mult timp. Dar cu cât îmbătrânesc, cu atât devine mai greu. Se duce și la alții? M-ar interesa foarte mult.
Am căutat în mod special experiențe LowCarb în grupa de vârstă de peste 50 de ani, dar nu am găsit nimic. Articolul este bun, din păcate prea general pentru termenii mei. LowCarb este o atitudine față de mâncare și, mai ales pe măsură ce îmbătrânești, îți ajută mai ales bunăstarea pe termen lung. Oricine caută un remediu accidental pentru a slăbi greșește. Merge încet, dar dacă rămâi cu el, slăbește. Ar trebui să ne ocupăm suficient de mult și să nu ne „aplecăm”. Succesul vine doar cu distracție. multe salutari
Un articol grozav care pune în lumină atât avantajele, cât și contra. Cu toate acestea, nu trebuie ignorat faptul că dieta descrisă aici în articol este mai grea pentru produsele de origine animală. Soia și leguminoasele, cum ar fi linte, ar trebui, de asemenea, să fie evidențiate ca surse alternative de proteine => http://www.peta.de/infografik-protein
Foarte frumos articol,
Am obținut rezultate foarte bune cu „Low Carb” și am reușit să-mi reduc semnificativ procentul de grăsime corporală fără să mănânc mai puțin în general. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă lipsiți complet de carbohidrați. Organismul are nevoie de acest „combustibil” mai ales înainte de mișcare. Mi-am schimbat dieta după cum urmează: carbohidrații pot fi consumați la micul dejun - carbohidrați, proteine și grăsimi (de preferință nesaturate) la prânz - mai ales proteine seara - nimic între și după ora 19:00. Nu mănânc deloc zahăr dacă este posibil.