Carbohidrat scăzut, conținut ridicat de grăsimi Care este raportul Skaldeman
Puteți utiliza formula Skaldeman pentru a calcula cantitatea de grăsime din rețete sau alimente. Ce este mai exact și de ce metoda cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi vă poate ajuta să slăbiți, vă vom spune aici.
Metoda cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi, o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică, promite un succes rapid și pe termen lung de slăbire. Folosim formula Skaldeman pentru a afla dacă un aliment se potrivește bine cu acest tip de dietă sau nu. Deoarece arată relația dintre grăsimi, proteine și carbohidrați.
Toți cei care doresc să mănânce o dietă săracă în carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi ar trebui să se asigure că Skaldeman este întotdeauna mai mare de 1. În termeni concreți, aceasta înseamnă: Mâncarea sau rețetele ar trebui să conțină mai multe grăsimi decât carbohidrați și proteine combinate.
Gras? Da, te rog! Aceasta este povestea din spatele formulei Skaldeman
Raportul Skaldeman a fost dezvoltat de Sten Sture Skaldeman, autor și editor al LCHF Magasinet. Suedezul a slăbit peste 60 de kilograme în urma unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați. Chiar dacă era extrem de supraponderal, Skaldeman se luptase anterior cu numeroase diete cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de calorii - dar nu s-a întâmplat nimic. Când medicii i-au spus că era pe punctul de a muri din cauza supraponderabilității, a început să se bucure de viața sa și să mănânce tot ce își dorea. Acestea erau în principal alimente cu un conținut ridicat de grăsimi. Suedezul a mâncat inconștient metoda cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi.
Incredibilul: Skaldeman a slăbit și s-a vindecat din nou! Mulți oameni l-au rugat apoi să-i ajute să slăbească - a apărut raportul Skaldeman. Această formulă poate fi utilizată pentru a identifica rapid nutrienții individuali dintr-un aliment sau rețetă.
Cu un conținut scăzut de grăsimi cu conținut ridicat de grăsimi: modul în care se calculează formula Skaldeman
Cu raportul Skaldeman, este important ca glucidele și proteinele din grame să nu adauge mai mult decât procentul de grăsime. De asemenea, trebuie să vă asigurați că valoarea fiecărei mese este de cel puțin 1,0. Și așa se calculează raportul Skaldeman:
GRASIME: (PROTEINE + CARBOHIDRATI) = Raport Skaldeman
Exemplu: O brânză din supermarket are 29 g grăsimi, 20 g proteine și 0,4 g carbohidrați la 100 de grame. Deci calculul este 29: (20 + 0,4) = 1,4.
Atât soldul total la sfârșitul zilei, cât și valoarea Skaldeman pentru fiecare masă ar trebui să fie peste 1. Dacă urmați o dietă bogată în grăsimi, trebuie să vă asigurați, de asemenea, să nu consumați mai mult de 30 g de carbohidrați pe zi. Anumiți aditivi precum glutamatul, extractele de drojdie și zahărul ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea cresc nivelul de insulină și încetinesc arderea grăsimilor.
Oricine crede că o dietă bogată în grăsimi și cu conținut scăzut de carbohidrați va scădea kilogramele de la sine se înșală. Mai presus de toate, numărul de calorii consumate este decisiv. Pentru a pierde în greutate, acesta trebuie să fie cu siguranță sub rata metabolică bazală și să aibă un deficit caloric ușor de maximum 500 kilocalorii.
Aveți grijă la modificările pe termen lung ale dietei
Medicii recomandă să nu urmeze o astfel de formă unilaterală de nutriție pe termen lung, deoarece poate duce la un deficit pe termen lung de minerale și vitamine. În plus, o dietă bogată în grăsimi poate duce la boli cardiace și circulatorii, deoarece grăsimea este depusă în artere.
Carbohidrații sunt, de asemenea, o sursă importantă de energie. Dacă aceasta dispare, pot apărea simptome precum dureri de cap, slăbiciune și stare de rău, mai ales la începutul unei astfel de modificări a dietei.