Carbohidrați la câini Ce să fii atent la TENETRIO
Medicii veterinari și fondatorii doctorului în vârstă Stefanie Mallmann și Dr. Iris Wagner-Storz ne-a împărtășit cunoștințele sale de specialitate pe tema „alergiilor la câini”. Fellomed este un portal de sănătate care oferă informații de înaltă calitate de la medici veterinari către proprietarii de animale de companie de câini și pisici.
Pentru al doilea articol al lui fellomed pentru TeneTRIO, i-am rugat pe Iris și Stefanie să răspundă la câteva întrebări despre „carbohidrații pentru câini”.
TeneTRIO: Ce sunt carbohidrații?
Carbohidrații nu sunt de fapt altceva decât molecule de zahăr. La început, sună extrem de nesănătos, dar cu carbohidrați totul depinde de câte molecule de zahăr sunt compuse. Când auzim „zahăr”, ne gândim de obicei la zaharuri simple sau duble „nesănătoase” (mono- și dizaharide). Reprezentanții tipici aici sunt zahărul din struguri, fructoza sau zahărul de masă. Acești carbohidrați au un gust dulce și, prin urmare, se găsesc adesea în dulciuri.
Cu toate acestea, în legătură cu dieta câinilor, carbohidrații se referă de obicei la polizaharide. Ca reprezentant tipic, majoritatea oamenilor sunt familiarizați cu „forța”. Se găsește forța printre alții în cereale, cartofi, orez și leguminoase. Dar, de asemenea, o mulțime de fibre (cum ar fi celuloza, inulina și pectina) sunt din punct de vedere chimic mai multe zaharuri, adică carbohidrați.
TeneTRIO: Care sunt rolurile carbohidraților în corpul câinilor?
Sarcina principală a carbohidraților din organism este de a furniza energie. Zaharurile simple pot fi absorbite rapid din intestine în sânge. Zaharurile multiple complexe, pe de altă parte, trebuie mai întâi descompuse de enzimele digestive înainte de a putea fi utilizate de către organism. Acest lucru creează molecule de glucoză - o sursă importantă de energie care poate fi utilizată de majoritatea celulelor corpului. Unele celule, cum ar fi celulele nervoase sau cerebrale, depind chiar de glucoză pentru a funcționa normal. Pe de altă parte, glucoza poate fi stocată și în organism sub formă de glicogen. Dacă un câine mănâncă mai mult decât consumă energie, acest lucru poate avea consecințe neplăcute: glicogenul stocat este transformat în grăsime și poate duce în cele din urmă la obezitate.
Carbohidrații cu fibre sunt, de asemenea, importanți pentru corpul câinelui, dar fac o treabă diferită. Ele sunt în cea mai mare parte nedigerabile, adică nu pot fi descompuse sau absorbite de corpul câinelui, așa că rămân în intestine. Pot lega multă apă, ceea ce, pe de o parte, mărește senzația de sațietate, dar pe de altă parte stimulează și mișcările gastro-intestinale. În plus, unele dintre ele servesc ca prebiotice, adică ca hrană pentru bacteriile importante și „bune” ale florei gastro-intestinale. În general, fibrele contribuie la un sistem digestiv sănătos.
TeneTRIO: Are un câine nevoie de carbohidrați?
Da și nu. Câinii sunt așa-numiții omnivori, adică omnivori. Puteți extrage energie din carbohidrați, precum și din grăsimi și proteine (albuș de ou). Așadar, nu sunteți neapărat dependent de carbohidrații din alimente. Pe de altă parte, carbohidrații din dietă au un sens perfect. Sistemul digestiv al câinilor noștri s-a adaptat perfect utilizării glucidelor de-a lungul secolelor. Le este mult mai dificil să extragă energia necesară din proteine decât din carbohidrați.
În acest moment, multe tipuri de alimente conțin o mulțime de proteine și doar câțiva carbohidrați, deoarece aceștia au o reputație proastă - dar incorect din perspectiva nutrițională.
De fapt, nu are sens să înlocuiți carbohidrații cu proteine sau carne. Deoarece defalcarea proteinelor produce amoniac, care se detoxifică în ficat și, mai presus de toate, excretat ca uree prin rinichi. În special la câinii cu probleme cu ficatul sau rinichii, acest lucru poate pune multă presiune asupra organismului. Dacă un câine primește prea multe proteine împreună cu mâncarea, este de asemenea posibil ca o cantitate mai mare din acesta să intre în colon. Acolo poate duce la multiplicarea bacteriilor intestinale dăunătoare, cum ar fi clostridia (disbioză/disbacterie). Acest lucru poate duce la scaune moi, gaze și diaree. În cel mai rău caz, „prea multă” proteină poate fi chiar dăunătoare câinelui.
Carbohidrații ca furnizori de energie au, prin urmare, un sens perfect în hrana pentru câini. Același lucru este valabil și pentru carbohidrații din hrana pentru câini, care acționează ca fibre: nu esențiale, dar bune pentru digestie.
TeneTRIO: Care este aportul optim de carbohidrați la un câine sănătos?
Pentru a explica invers: în mod ideal, mâncarea pentru câini ar trebui să conțină suficientă proteină de înaltă calitate pentru a satisface nevoile câinelui. Excesul de proteine nu poate fi stocat și este defalcat - cu toate consecințele potențiale menționate pentru organism.
Din acest motiv, este perfect logic dacă hrana pentru câini nu conține doar multă carne sau proteine, ci și o cantitate mai mare dintr-o sursă bună și sănătoasă de carbohidrați care satisface nevoile energetice ale câinelui.
Din păcate, în calitate de „profan”, de multe ori nu este atât de ușor să vezi câți carbohidrați sunt conținuți într-un aliment. Spre deosebire de conținutul de proteine și grăsimi, conținutul de carbohidrați din furaje nu este de obicei listat. Și nu fiecare producător este atât de deschis despre cât de mult orez, cartofi etc. folosit ca voi de Tenetrio!
Dorim să mulțumim din nou fetelor de la Fellomed. A fost un interviu super informativ! Aveți alte întrebări despre dieta câinelui dvs.? Apoi scrieți-ne un comentariu sau un mesaj și vă vom răspunde cât mai curând posibil .